私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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カロリーは高めですが

怠け者主婦。
パイシート2枚、端っこ重ねて大きな1枚にします。
クッキングペーパー使えば粉を使わず、キッチンも汚れません!
昔は粉を使って丸い形に作っていたのにな〜。
だんだん手を抜くようになってきました(笑)。
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粒マスタード塗って、
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薄切りサーモン並べて。
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夫の高級チーズの残りいろいろ。
アイリッシュレッドチェダーとイタリアのグラナなんとかって粉粉になるチーズとオランダのベームスター。
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ピザ用チーズもたっぷり!
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残りのサーモンも重ねてミルフィーユ状態。
パイの縁に牛乳など塗って、上にもパイを乗せ、フォークで押さえます。
手抜き主婦は牛乳を塗りましたが、水溶き卵黄を塗ればツヤッツヤになります。
あとはオーブンにお任せ。
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この間はおやゆび姫みたいなブロッコリーだったけど、今度は普通のブロッコリー。
一時期落ち着きかけてきた野菜の値段は、再びやってきた寒気によってまた高騰しています。
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夫は「Nice brown colour」と言ってくれるけど、ちょっと焦げ加減(笑)。
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私のお皿。
久々のパイ、おいし〜〜〜
サーモン&チーズパイ
1/4残って、翌日の私のランチになりました。
熱々トロトロチーズも美味しいけど、冷めてもおいし♪
2018/2/14-10



作ったよ〜のご紹介♪♪
田舎モンが街に出たのすなちゃんがポークチョップのマスタードクリームソースを作って記事にしてくれました!
すなちゃん、ありがとう〜〜
お借りした写真はすなちゃんの愛猫、トム子さん。
ご飯のボウルが空っぽだけど、ダイエット中につき...でも、お腹空いてるのよ〜〜!(笑)
2018/2/14-1
すなちゃんのポークチョップのマスタードクリームソースの記事はこちら→そこは・・・(汗)


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Comment

 

おいしそ!
サーモンは生鮭?スモークサーモン?
この量をお二人で一回で召し上がるんですか?
パイを夕飯にって、うちではないな〜
憧れるわ
  • posted by kiroro 
  • URL 
  • 2018.02/17 21:24分 
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No title 

私、このパイ大好きなんです。
冷めてもおいしいですしね。
最近このあたりで見かける冷凍パイシートはすでに正方形になってるものなんです。
それが2枚入ってます。
妻さんちのへんで売ってるものとはメーカーが違うのかな。

トム子ちゃん、お名前がピッタリですね。
お皿が空っぽ。
うちもよく無言の訴えを受けますよ。

  • posted by みーとモフのママ 
  • URL 
  • 2018.02/17 22:31分 
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No title 

お魚のパイは作ったことないのよね
これもパイ皿のヤツで代用できるかな
チーズは何でもいいの?

またまたつくれぽの紹介ありがとう
妻ちゃんのお蔭でうちの食卓は豪華になってるけど
紹介が忙しそうで申し訳ない(;^_^A

みーとモフのママさん
コメントありがとうございます
この方は無言では訴えませんよ
にゃーにゃーうるさいです
ちょいちょい手も出して催促して来ます
  • posted by Snugglebutt 
  • URL 
  • 2018.02/18 05:45分 
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おはようございます 

うわぁ~~~
サーモン&チーズパイ美味しそう~~
妻さん、本当にお上手です(^O^)/
思わず手が出ちゃいそうです♫

やはり寒波のせいでこちらも野菜高騰です!!
早く安くなって欲しいですね。
  • posted by かこ 
  • URL 
  • 2018.02/18 08:54分 
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No title 

v-354kiroroさん
これは生鮭を薄くスライスして使っているの。
チーズの塩気があるので、塩胡椒も必要なし!
2人でパイシート1袋(4枚入り)を使って、3/4食べて、残りは翌日の私のランチ♪

v-354みーモフままさん
>最近このあたりで見かける冷凍パイシートはすでに正方形になってるものなんです。
それが2枚入ってます。
正方形が2枚ってことは伸ばさなくてもいいってことね!
いいな〜。それ。
私は雪印(アグリフーズ)のパイシートが好きだったんだけど、それの工場で農薬混入事件があって、もう手に入らなくなっちゃったの。
パイシートもメーカーによって随分味が違うのよね。
近所のスーパーに置いてるのはオーマイだったかな。
甘いのでおかし作りにはいいけど、お料理には向かないし。

トム子さんのコメント、すなちゃんがお返事書いてくれたわ!

v-354すなちゃん
うん、パイ皿のあれで代用できると思う。
チーズはなんでもいいけど、いいもの使えばもっとおいしくなる!
>紹介が忙しそうで申し訳ない(;^_^A
いやいや、そんなことないっ。
つくれぽしてもらえると嬉しいもん!!!

みーモフママさんにお返事もありがとう〜!
トム子さん、手も出るのね(笑)。

v-354かこさん
サーモン&チーズパイ、たまにとっても食べたくなります。
イギリス料理はパイも多いんですよ。

>やはり寒波のせいでこちらも野菜高騰です!!
ですよね。
困った困った!
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2018.02/18 23:21分 
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No title 

おうちで焼き立てのパイおいしそうだね~。
サーモンもチーズも好きだし、マスタードもいいアクセントになっているんだろうね~。
これも作りたい。

↑二日酔いね~。
楽しい晩餐だったのかな?
そんな難しいこと書けるんだから、すぐ復活するね。
  • posted by KAYOKO 
  • URL 
  • 2018.02/19 14:53分 
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No title 

そう…絶対間違いなくおいしいのは分かってるんですが…
カロリーがねぇ~v-409
ネックだす。
サーモンとチーズだけじゃ美味しさ半減…
全然違うものになっちゃうしなぁ~v-364
ってちょっとお疲れ…ヤサグレだから…
ダイエットちょっとお休みして…好きな物食べまくろう
かなぁ~って思ったりしてます。
今の状態だと何か違う方向にいっちゃっててダイエットって
言ってるだけで偏ってて不健康かなぁ~ってv-364
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2018.02/19 17:07分 
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No title 

v-354KAYOKOさん
このパイは保守的味覚の彼もイケると思うわ。
チーズとろける熱々パイ、美味しいもん!!!

あはは。中学だったか高校だったか。
なんか懐かしいでしょ。
久々の二日酔いだったわ。
でも楽しかった!!!

v-354mikaちゃん
うん、これはカロリー高いと思う。
チーズケーキやチョコレートケーキには負けるかもしれないけど(笑)。

またmikaちゃんダイエット迷子になってやさぐれてるの?
好きなものを食べまくるっていうのも...mikaちゃんの好きなものは甘いものだし。
好きなものを我慢しすぎるのもよくないと思うけど、今のダイエット法がうまくいっていないなら、それを見直すっていうのはアリかもね。
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2018.02/19 21:00分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、28年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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