英国人の夫との幸せな毎日　
いまだにジム用シューズもないけれど
2018年02月13日 (火) | 編集 |
スポーツクラブに通うようになって３ヶ月目。
近くに丸鳥を置いているスーパーを見つけ、クリスマス時期以外にもローストチキンを食べる機会が増えました。
いつも思うけど、チキンのシュリンクパックってすごい。
丸鳥がまるで轢かれたカエル状態になるんだもん（笑）。
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今回はこれ→ジェイミー・オリヴァーのパーフェクトローストチキン
特別な材料は必要ありません。
レモンだってなければ、かわりにたまねぎ使えばいいんだし。
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独創的なのは、胸の皮を外してハーブなどを擦り込むこと。
たったこれだけでローストチキンのお味がワンランクアップ！
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焼きあがりました♪
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まずはもも肉からスタート。
なぜか今回は手羽先もおまけしてくれました（笑）。
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骨と皮と脂をとって、グレイビーソースとブレッドソースの２種類。
うんま〜〜〜い！！！
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My Perfect Roast Chicken
「僕の完璧なパーフェクトチキン」だなんて、何様のつもり？なんて思ったりもしましたが。
作って食べて納得！
我が家でも（食べるスタッフィングなしの）簡単ローストチキンの定番になりました。



作ったよ〜のご紹介♪♪
ワニの国の怪獣家のreeちゃんがジャンバラヤと、豚ヒレ肉の赤ワインクリームソースを作って記事にしてくれました！
reeちゃん、ありがとう〜〜
いつもつくれぽのご紹介は写真をお借りしているのだけど、reeちゃんの写真は「右クリック禁止」。
でも、今回は動画をシェアするという裏技を発見しちゃいました！（笑）
こちらはreeちゃん家の末っ子、シベリアンハスキーのデミアンが骨折以来初めてリーシュを外してもらった瞬間！
「自由で...いいの？」と戸惑う様子のデミアンが可愛い〜！
デミアン　フリー

reeちゃんのジャンバラヤの記事はこちら→つくれぽ♪またまたジャンバラヤ
豚ヒレ肉の赤ワインクリームソースの記事はこちら→つくれぽ♪と節分と👹




プール以外の施設も試してみるべきかしらね？（笑）
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2018/02/13 19:00 | 食べ物 | Comment (7) | Top▲
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コメント
この記事へのコメント
ウハハッ　そんなにベシャンコ状態で売られているんだー
ローストチキンの作り方の、鶏のおなかの皮を楊枝で
留めてる姿、自分のおなかの皮を見ているようです^^;
2018/02/13(火) 21:40:02 | URL | kiroro #-[ 編集]
前回のワンピースとてもステキ♡
太もものあたりがスースーしないかと思って、なかなかスカートはかない私。
いけませんね、こんなことじゃあ。

ほんっとにおいしそうなんですよ、ローストチキン。
品ぞろえの良いスーパーが見つかって良かったですね。
2018/02/13(火) 23:33:14 | URL | みーモフママ #-[ 編集]
こっちで売ってる丸鶏のパックは
丸くうずくまってるカンジだからこのおっぴろげに笑える！
これだけおっぴろげてリラックスしてたら肩は凝りそうにないね！

160センチだから小柄ではないよ～
ただおデブなだけ(;^_^A
だから大柄がどーん！て激しく見えるのよ

トマトジュースでコレステロール下がるのね！
嫌いではないから試してみようかな
ついついウォッカ入れたくなりそうだけど（笑）


2018/02/14(水) 04:01:41 | URL | Snugglebutt #-[ 編集]
あぁだからチキンがこんな風にご開脚だったのね～。

うちの冷凍庫に1羽入ってるんだけど、ちょっと当分作りたくないな。
やっとバスケシーズンが終わったから作るべきだけど（笑）。

紹介して頂いてありがとう！！
妻ちゃんレシピはニコが大ファンよ！！
2018/02/14(水) 04:13:46 | URL | ree #-[ 編集]
蛙の様なチキン笑える～🤗
すっごい開脚体やわらかっ(笑)
丸鶏買えるお店いいですね✌️
そういざ作ろうと思って材料調達
できないと落ち込むし(笑)
ワンポイント重要ですよね。
ホントそれするかしないかで…
プロの味❔❔❔❔になるし🍗
やっぱりそのひと手間をおろそかに
しちゃダメですね(笑)
うー美味しい🍗食べたい♥️
2018/02/14(水) 07:52:35 | URL | mika #-[ 編集]
おはようございます。
言われてみたら、カエルに見えますね！！

妻さんのを見てると凄く簡単そう～～
そしてとっても美味しそうでいつも作りたい・・って
思いますがちょっと自信がなくて・・・
もう暫く、妻さんのを見ながらお勉強させて
いただきますね(^O^)／
2018/02/14(水) 08:55:02 | URL | かこ #-[ 編集]
No title
v-354kiroroさん
＞鶏のおなかの皮を楊枝で
留めてる姿、自分のおなかの皮を見ているようです^^;
...ということは、kiroroさんは帝王切開か開腹手術をしたことがあるのかしら。
私も切開跡あるよ〜！

v-354みーモフママさん
うん、冬のスカートやワンピースはどうしてもお腹が冷えるよね。
タイツ履くだけでもだいぶ違うわよ。

＞品ぞろえの良いスーパーが見つかって良かったですね。
家からスポーツクラブまで30分歩いてるので、その間にスーパーだけでも５軒くらいあるの（笑）。
お店によって同じチェーンでも品揃えが違うって知らなかったわ。

v-354すなちゃん
＞これだけおっぴろげてリラックスしてたら肩は凝りそうにないね！
肩は凝りそうもないけど、なんかちょっとかわいそうに見えちゃうのよね。
やっぱり普通に丸まってる方が自然だと思う。

トマトジュース、試してみて損はないから！
社内でトマトジュース飲み放題の○ゴメは社員の血液検査の結果がスゴイらしい！！！

v-354reeちゃん
＞あぁだからチキンがこんな風にご開脚だったのね～。
うん！それに私は開脚のまんま焼いても気にならないし（笑）。

バスケシーズン終わっても、きっとまだペースが戻ってないのね。
それでもラーメンを麺から作るってすごいよ！！！

v-354mikaちゃん
うん、丸鳥がいつでも買えるお店って嬉しい！！！
これで、ローストチキンも日常的に食べられるし。
プロのひと手間って、これには結構驚いたわ。
本体から皮を剥がすのって、思ったより簡単だったし。
そして思ったよりもずっと美味しかったし！
これならmikaちゃんも食べられるのにね〜。

v-354かこさん
本当にカエルみたいなんです。
でも、チキン（笑）。
きっとかこさんは丸鳥が怖くて扱えないんですね。
襲ったりしないから大丈夫ですよ（笑）。
2018/02/14(水) 21:30:22 | URL | 愛されている妻 #-[ 編集]
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