2018年01月29日 (月) | 編集 |
お刺身用の丸ごとイナダを買ってきました！
私が持つとあまり大きく見えないけど（笑）。
全長40cmくらいかな。
京都産。
京都って海無しだと思ってたけど...日本海に面してたとは知りませんでした！
イナダって男顔なのね。
きりりとしたこの目元はふんどし締めてお神輿でも担がせたら、いなせでいいかも。
もしくは...暴走族か。
ケンカ強そうだもん（笑）。
レシピは鯛でいつも使っているこちら→鯛のオーブン焼き（besugo al horno）
内臓とったりするのに、お水が冷たいっっ！
お魚屋さん、大変だわ〜。
緑のスープはブロッコリー。
ブロッコリーはスープにあまり向いてないと思いますが、冷えた体が温まる！！！
冬のスープ、本当にいいです。
そしてイナダも焼き上がり。
付け合せは菜の花。
お刺身にしても美味しいけど、丸ごと焼いたイナダのなんとジューシーで美味しいこと！！！
美味しいイナダをおなかいっぱい食べました。
満足満足
今日もいい日でした（笑）。
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来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
私が持つとあまり大きく見えないけど（笑）。
全長40cmくらいかな。
京都産。
京都って海無しだと思ってたけど...日本海に面してたとは知りませんでした！
イナダって男顔なのね。
きりりとしたこの目元はふんどし締めてお神輿でも担がせたら、いなせでいいかも。
もしくは...暴走族か。
ケンカ強そうだもん（笑）。
レシピは鯛でいつも使っているこちら→鯛のオーブン焼き（besugo al horno）
内臓とったりするのに、お水が冷たいっっ！
お魚屋さん、大変だわ〜。
緑のスープはブロッコリー。
ブロッコリーはスープにあまり向いてないと思いますが、冷えた体が温まる！！！
冬のスープ、本当にいいです。
そしてイナダも焼き上がり。
付け合せは菜の花。
お刺身にしても美味しいけど、丸ごと焼いたイナダのなんとジューシーで美味しいこと！！！
美味しいイナダをおなかいっぱい食べました。
満足満足
今日もいい日でした（笑）。
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この記事へのコメント
イナダ丸ごと買っちゃった？！
そして丸ごと焼いちゃった～？！
いい！いい！最高！！
今の時期だったらイナダも結構脂のってるでしょ？
鰤は焼くけど（もちろん切り身かカマ）イナダは考えつかなかったな～
お刺身でしか食べたことない。
さすが妻さん！
サイズ的にホントぴったりだね。
そして丸ごと焼いちゃった～？！
いい！いい！最高！！
今の時期だったらイナダも結構脂のってるでしょ？
鰤は焼くけど（もちろん切り身かカマ）イナダは考えつかなかったな～
お刺身でしか食べたことない。
さすが妻さん！
サイズ的にホントぴったりだね。
ホント…りぷママさんのおっしゃる
通り…
普通イナダ丸のままあんまり
焼こうとは思わないですよね～(笑)
それを思い付く(笑)とは…流石妻さん
以前学校で塩釜焼き作ったことあって
たしかに程よく火がはいって蒸されて
お魚美味しいんですよね♥️
ブロッコリーのsoupは…巨大袋の
コストコ冷凍ブロッコリーを
頑張って消費する時にこれでもか‼️って
食べたから…もぅ食べたくなーい(笑)
でも冬のスープは体が温まって
幸せな気分になりますよね！
通り…
普通イナダ丸のままあんまり
焼こうとは思わないですよね～(笑)
それを思い付く(笑)とは…流石妻さん
以前学校で塩釜焼き作ったことあって
たしかに程よく火がはいって蒸されて
お魚美味しいんですよね♥️
ブロッコリーのsoupは…巨大袋の
コストコ冷凍ブロッコリーを
頑張って消費する時にこれでもか‼️って
食べたから…もぅ食べたくなーい(笑)
でも冬のスープは体が温まって
幸せな気分になりますよね！
2018/01/29(月) 22:45:45 | URL | mika #-[ 編集]
変わった名前の魚だとどう料理したらいいのかわからないんです。
料理にはダイナミックさも必要ですね。
これなら私にもできそう。
前に鯛でやってみてほんとにおいしかったですよ。
料理にはダイナミックさも必要ですね。
これなら私にもできそう。
前に鯛でやってみてほんとにおいしかったですよ。
私だったらお神輿の方をしてそうかな、って思う。
江戸っ子みたいな顔つきじゃない（爆笑）？
昔思ったんだ。
花屋と魚屋にはなれないな、って。
冬が本当に大変そうだもの。
今日つくれぽ載せたよ～。
江戸っ子みたいな顔つきじゃない（爆笑）？
昔思ったんだ。
花屋と魚屋にはなれないな、って。
冬が本当に大変そうだもの。
今日つくれぽ載せたよ～。
2018/01/30(火) 00:58:10 | URL | ree #-[ 編集]
いなせなイナダ君も妻さまの手に掛かれば骨抜き（笑）。
でも妻さまのタイプじゃないでしょう？
だって夫さまはいなせと言うよりエレガントで、
ふんどしとお神輿が似合わなそうだもん。
妻さまと夫さまのような銀婚ラブラブカップルは、
宝くじよりも尊いよね。
本当の幸せって、
お金じゃ買えないものばかりだよ。
な〜んて言って、
ドリームジャンボの一等当たり券くれると言われたら、
喜んで貰うけどね〜。
でも妻さまのタイプじゃないでしょう？
だって夫さまはいなせと言うよりエレガントで、
ふんどしとお神輿が似合わなそうだもん。
妻さまと夫さまのような銀婚ラブラブカップルは、
宝くじよりも尊いよね。
本当の幸せって、
お金じゃ買えないものばかりだよ。
な〜んて言って、
ドリームジャンボの一等当たり券くれると言われたら、
喜んで貰うけどね〜。
2018/01/30(火) 06:09:11 | URL | pcommeparis #-[ 編集]
お刺身用イナダを焼いちゃうの？？？丸ごと？？？
も～～～妻ちゃん贅沢だわ～
でもホント美味しいだろうなぁ（おヨダが・・・）
イナダ君結構シュッとしたお上品な顔してるわ～
お目目もつぶらだしお口もきちんと閉じてて
サケ君なら歯をむき出してるわよね
も～～～妻ちゃん贅沢だわ～
でもホント美味しいだろうなぁ（おヨダが・・・）
イナダ君結構シュッとしたお上品な顔してるわ～
お目目もつぶらだしお口もきちんと閉じてて
サケ君なら歯をむき出してるわよね
お久しぶりです。
すっかりブログが更新出来なくて！
久しぶりにお邪魔したら豪快な魚料理！
素晴らしいわ！
今度そんなの見つけたら
やってみたいわ～♪
すっかりブログが更新出来なくて！
久しぶりにお邪魔したら豪快な魚料理！
素晴らしいわ！
今度そんなの見つけたら
やってみたいわ～♪
2018/01/30(火) 09:16:32 | URL | milky #-[ 編集]
すんご～い！！ゴージャス！！
全然お魚料理もしないので、いなだの存在すら知らなかったけど、焼きあがったものはおいしそ～。
内臓だけだれかとってくれないかしら。
焼くことならできそうだわ。
確かに、男前ね。でも、かわいくもある。
全然お魚料理もしないので、いなだの存在すら知らなかったけど、焼きあがったものはおいしそ～。
内臓だけだれかとってくれないかしら。
焼くことならできそうだわ。
確かに、男前ね。でも、かわいくもある。
2018/01/30(火) 10:26:02 | URL | KAYOKO #-[ 編集]
いいですね～～
またまたダイナミックで最高～～
丸ごと一匹をオーブンになんて、考えませんし
買った時点で腹取りをお任せします！！
本当にとっても美味しそうですが、妻さんが持ってると
そんなに大きくは感じませんね（笑）
またまたダイナミックで最高～～
丸ごと一匹をオーブンになんて、考えませんし
買った時点で腹取りをお任せします！！
本当にとっても美味しそうですが、妻さんが持ってると
そんなに大きくは感じませんね（笑）
2018/01/30(火) 13:19:11 | URL | かこ #-[ 編集]
丸ごと使いのお料理、すごいですね。
豪快って言った方がいいかもしれません。
うちは、お魚料理がほとんどないのでビックリしながら見ました。
豪快って言った方がいいかもしれません。
うちは、お魚料理がほとんどないのでビックリしながら見ました。
2018/01/31(水) 08:04:46 | URL | あっぴぃ #/.OuxNPQ[ 編集]
りぷママさんイナダってお刺身にしたらそんなに美味しくないけど、焼いたら美味しかったよ。
脂はほとんど感じないけど、これは白ワインとかオリーブオイルとかかけるし、ジューシーで美味しく焼けるの！
＞サイズ的にホントぴったりだね。
量的にはかなり食べでがあった！！！
お腹いーーーっぱい！（笑）
mikaちゃん＞ブロッコリーのsoupは…巨大袋の
コストコ冷凍ブロッコリーを
頑張って消費する時にこれでもか‼️って
食べたから…もぅ食べたくなーい(笑)
mikaちゃんが「コストコの冷凍ブロッコリーがあんまり美味しくないからスープにしてる」って言ったのを覚えてて、「スープなら美味しく食べられるのね」って思ってたの。
でも...ブロッコリーはあまりスープには向かないわね。
＞普通イナダ丸のままあんまり
焼こうとは思わないですよね～(笑)
だって丸のまま売ってたんだもん！
普通の包丁しか持ってないから、下ろすよりそのまま焼いた方が楽なんだもん！（笑）
みーモフままさん＞変わった名前の魚だとどう料理したらいいのかわからないんです。
私も魚料理のレパートリーはあまり多くなくって。
だけど、とりあえず丸ごと焼いちゃうこの料理、簡単で美味しくていいわ〜！
鯛より随分安かったし（笑）。
reeちゃん＞昔思ったんだ。
花屋と魚屋にはなれないな、って。
冬が本当に大変そうだもの。
だよねだよね！！！
あとね、私は医者と政治家もなれないと思ったわ。
冷え性で手が冷たいから、冷たい手で患者さんに触れないし、握手した手が冷たいと投票してくれる人もいないから（笑）。
つくれぽありがとう〜〜！
ちょっと予約投稿がいくつかすでに入ってるので、ご紹介は週明けにするね。
そのほうがreeちゃんも見られるし♪
pcommeparisちゃん＞だって夫さまはいなせと言うよりエレガントで、
ふんどしとお神輿が似合わなそうだもん。
pcommeparisちゃんのご主人様もそうだと思うけど、そもそも肉体労働は向かない体型。
ふんどしでお神輿なんて無理無理！（笑）
＞ドリームジャンボの一等当たり券くれると言われたら、
喜んで貰うけどね〜。
そりゃそうだ！（笑）
だけどさ、ジャンボの１等か夫かどちらかと言われたら、絶対に夫を選ぶもん。
幸せには多少のお金があったほうがいいけど、お金だけがあっても幸せになれないしね。
すなちゃん＞お刺身用イナダを焼いちゃうの？？？丸ごと？？？
うん、海外組にはものすごい贅沢なことだろうなと思ったわ。
とりあえず、半身はお刺身にして、半身は焼いて食べるかな？
＞サケ君なら歯をむき出してるわよね
ほんと！
口開いてたらあまりいい気がしないわね。
もしかして日本は魚の口を閉じてるのかしら？
milkyさんお魚丸ごと焼いちゃうのって、３枚おろしとかよりずーーーっと簡単だもの。
私は普通の包丁しか持ってないし。
このお魚のお腹を切るのもキッチばさみを使ったの。
息子さんのインフルエンザうつってないといいね！！！
KAYOKOさんイナダを知らないの？
ハマチの小さいのだよ。
わりとさっぱり。
スーパーでも鮮魚コーナーの人が下ろしたり内臓とったりしてくれるから大丈夫！
私はキッチンばさみを使って自分でやったけど（笑）。
かこさん私は意外とお魚を下ろすのも自分でやりたい方なんです。
魚屋さんに頼むと大胆に切るから、魚が小さくなっちゃうし。
きっとこのお魚も頼むとカマのところを切り落とされちゃうだろうなって。
＞本当にとっても美味しそうですが、妻さんが持ってると
そんなに大きくは感じませんね（笑）
ほんとですよね！
かこさんの小さな手で持つと、魚も大きく見えるんだろうな。
あっぴぃちゃんそうよね。ご主人様がお魚苦手だもんね。
お刺身用の魚１匹なんて、絶対に買うことないもんね。
お料理は豪快っぽいけど、それをど〜んとテーブルに乗せて...そしてナイフとフォークで取り分けて食べるので、そこがナイフとフォークに慣れてないとハードル高いかも。
日本人家庭なら箸でみんなでつつくかな。
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やっぱり私も生牡蠣が一番好き！
美味しいですよね(*^◯^*)
11時って、妻さんにとっては早い
時間かな？
たっぷり9時間、それは最高でかこRのつく月妻さんとの冬の恒例の牡蠣ですね。
ご主人様、ハッピ姿。
妻さんもハッピ着ておられるのかな？
このレモンの去年から買おうと思ってました。
この冬こそですよ。みーモフママユニクロと楽天とDAISOといや～～～、このカレー豪華だわ～！
残り物って美味しいよね
こんなタペストリーあるんだ～
ワタシもツリー置く場所ないから、最初は壁にガーランドとライトを貼り付けよSnugglebuttユニクロと楽天とDAISOと寝かせたカレーは更に美味しいもんね～（笑）
私 もう１年半くらい？いや２年くらいお洋服買ってないかも！！何１つ！
最初に京都行ったころとは７キロ、
小笠原行った頃りぷママユニクロと楽天とDAISOとこんにちはこんな面白いタペストリーがあるんですね。初めて見ました。
ユニクロのセーターの緑。
わたし、こんな感じの色好きです。
この間のＶネックのもお似合いだったし
きyunkoユニクロと楽天とDAISOとおはようございますカレー2日分あるとゆっくり
お出掛け出来て良いですね！
私も今度沢山のカレー作りたいと
思います(๑･̑◡･̑๑)
セーターとても素敵なグリーンで
すね。
妻さんにお似合いだとかこユニクロと楽天とDAISOとおはようございますカレーの作り置き２日目があると
ゆっくりお出掛け出来て良い
ですね(*ﾟ∀ﾟ*)
私もカレー沢山作りたいと思い
ます(笑)
セーター凄く素敵なグリーンですね！
早く来た所を見かこJambalaya（ジャンバラヤ）reeちゃん
＞えーーーークラゲで納豆アレルギーとは！！
納豆大好き娘に言っておかなくちゃ（笑）。
大好きなものが食べられなくなったら大変だもんね。
私が納豆で蕁麻疹愛されている妻豪華なチキンカレーyunkoさん
＞うちのだんなさんは、yunちゃんのだったら
これが一番美味しいよ！とかあるのかな。
聞いてみればいいのに〜。
きっとご主人様も「yunちゃんのこれが世界で一愛されている妻Jambalaya（ジャンバラヤ）おはようございますジャンバラヤ、私好んで食べたいと
思った事がないけど、妻さんのを
見たら食べたくなりました〜〜♬
骨付き鶏モモちゃんで・・・
凄く美味しそう〜〜(*ﾟ∀ﾟ*)
食べたいです(かこJambalaya（ジャンバラヤ）えーーーークラゲで納豆アレルギーとは！！
納豆大好き娘に言っておかなくちゃ（笑）。
でかいお肉でジャンバラヤ、いいねぇ～。
娘が妻ちゃんのジャンバラヤが大好きだかree豪華なチキンカレーカレー以外にも
M子ちゃんの〇〇が世界で一番って
メニューいっぱい妻さんあるからなぁ~
でもホントこのカレーは絶品だもんな。
ホントいつになったら妻さんメニューを
心mika豪華なチキンカレーおはようございますとても美味しそうなカレーです。
骨付き鶏モモ肉で、これは良い
ですね。
私自分でも良く分からないのですが
多分、こういうカレーが好きみたい
です(笑)
でも、田舎の私はかこ豪華なチキンカレーこんな大きい骨付きでやった事はなかったわ。
そりゃ豪華だわ～。
今日は残り物のとんかつをソースカツ丼だよ。
バスケ練習だけだからちょっと今日は楽。
糖質制限は血液ree豪華なチキンカレー確かに最近スーパーで日頃見ない食材が出てますね。
クリスマスのとお正月のと。
この間クワイを見ましたが、おせちを作るまで持つのかな？
このカレー食べたい～。
妻さみーモフママCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）yunkoさん
＞お料理用なのがスペイン産のデザートワインなのです。コクが出るかと買ったんですよ。
デザートワインということは甘いのかしら。
それを使うともっと美味しい愛されている妻豪華なチキンカレーアーモンドサーモンも、読めました。ありがとうございます。
ありがとうございます！！
ありがとうございます！！！
妻さんのブログは、参考になるので本当に助かります。千恵豪華なチキンカレーアーモンドサーモンも、読めました。ありがとうございます。
ありがとうございます！！
ありがとうございます！！！
妻さんのブログは、参考になるので本当に助かります。千恵豪華なチキンカレー妻さんは、幸せですねー。
でも、美味しいご飯作ってらっしゃるからかー。
うちのだんなさんは、yunちゃんのだったら
これが一番美味しいよ！とかあるのかな。
考えちゃう^yunkoCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）冬に合う妻さんのお料理…
煮込み料理ではコレCoq au vin
が一番好きだな
牛肉も豚肉も好きだけど…
やっぱりチキンが一番安心だし
好きなんですよね。
ホント色からしてもXmmikaCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）おはようございます赤ワインで煮込んで・・
美味しそうですね(*ﾟ∀ﾟ*)
この時期にはピッタリですね！
そう、クリスマスにピッタリ(๑･̑◡･̑๑)
赤ワインの風味がこちらまで
届いて来そうな感じでかこCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）あ～確かに王道だよね
今日はこれにしようかと思ったけど
冷凍庫にあるチキンじゃ足りないな・・・
かと言って買い出しに出るのも億劫なグータラなワタシ
もうすぐ4時なのSnugglebuttCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）おいしそ～～～！！
色もいいね。
今日はもう作る時間ないから無理だ・・・。
あと2時間したらゲームに行くし。
じゃがいもはカロリーは低いけど糖質が高いんだよ。
だかreeCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）やっぱりこのコッテリ赤ワイン煮込みは冬のご馳走だね！
夏は白ワイン煮込みを作りたくなる。
そういえば私が持ってるフレンチの料理本に載ってたのが
フランス人のシェフりぷママCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）今日お店で巨大なカリフラワーが安かったので買ってきました。
生で食べてみようと思います。
が、殺菌の意味もこめてさっと湯通しするかも…。
あらら、ちょっと心配？しみーモフママ青のり風味のヤバいポテトりぷママさん
菜の花、去年も今頃から出始めた気がするの。
そしてお正月を前に３倍以上の値段になった！！！
食べるなら今！
＞後ろのニーチャのお腹が～ ヤバい？！
愛されている妻Coq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）美味しそう〜。
鶏肉がもしかしたら1番好きかもしれない。
お料理用なのがスペイン産のデザートワインなのです。コクが出るかと買ったんですよ。
大丈夫かな。
ここ見たらyunko青のり風味のヤバいポテトやばいポテト、本当にやばかった（笑）
既にブログにあげちゃったので
事後承諾なんだけど
この場を借りてりぷママさまにも御礼申し上げます。
なぬっ？青のり味？？？
本pcommeparis青のり風味のヤバいポテトわたしもカリフラワーは生派。
カリッとして(駄洒落ではないの)美味しいですよね。
居ない方が多いから、ほうっておけるのは
嬉しいです^_^
ピンクペッパーも可愛い。
買っyunko青のり風味のヤバいポテトおはようございます私も、青のりかけてポテトを焼くのが好きです
風味良くなりついつい手が出ちゃいますね♫
アーモンドサーモンも美味しそう～
これも大好きです(^O^)／
カリフラワー、まだかこ