2018
01/28

カロリー控えめフィッシュ＆チップス

近所のスーパーの広告にスキミダラが掲載されていました。
真鱈を加工した（下ろして皮を剥いだ）状態をスキミダラと言うみたい。
使いやすい白味魚、大好き！

一人２切れずつでは少ない？と思ってさらに１切れ追加。
そしてほかのスーパーで牡蠣がお買い得になっていたのを見つけて買っちゃった。
2018/1/25-2

スキミダラは骨を抜いて、牡蠣はよく洗ってから。
小麦粉→溶き卵→パン粉
2018/1/25-3

たまねぎのみじん切りは何度も水を換えて晒して、さらに何度か水を換えて絞って。
ガーキン（ピクルス）のみじん切り、ケイパー、パセリ。
ヨーグルト大さじ３くらい、マヨネーズはその半分くらい。
塩胡椒、レモン汁少し。
食べるタルタルサラダという感じ。
2018/1/25-4

緑のスープはブロッコリー。
フライではなく、焼く感じです。
油は足りなければ適宜足せばよし。
プロの料理人なら、「油たっぷり高温でからり」とか言いそうですけど（笑）。
2018/1/25-5

でも、それなりに美味しいフライができますのよん。
2018/1/25-6

シューストリングはいつものようにオーブン焼き。
2018/1/25-7

我が家のフィッシュ＆チップス＋カキフライ。食べるタルタルサラダ添え。
緑のブロッコリースープと共に。
2018/1/25-8

ただ...ブロッコリーはあまりスープに向かないのかしら。
ちょっと水っぽい感じだったわ。
でも、冬のあったかいスープ、お腹の中からあったまります！！！


おまけ。
当選した年賀状を引き替えてきました。
切手シート１枚だけ。
買った枚数からすると２枚くらい当たっても良さそうなのにね（笑）。
2018/1/25-1

でもね、ブログのお友達からりぷママさんとkiroroさんのおふたりが２等当選！！！
すごいわ〜〜！
郵便局で聞いたら、１万分の１の確率ですって。
毎年100枚買っても100年で１度の確率よっ！
そんなすごいことが私の周りでふたりも！！！
きっと今度は私も当たるに違いない！！！
世界一優しい夫に恵まれたことは宝くじに当たるよりすごいとの話もありますが（笑）。




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Comment

フィッシュアンドチップスはいい組み合わせですね。
私も今度やってみよう。

私もかつてブロッコリーでスープしたのですが、なんかおかしかった(笑)
それ以来、コンソメスープやシチューに入れるだけになりましたよ。

2等が当たるなんてすごいことですよ。
聞いたことがありません。
うちは今年は切手シート３枚が当選でした。
切手代が変わったので、今、様々な切手がうちにありますよ。
  • ｜2018/01/28 21:12｜
  • みーとモフのママ｜URL｜
  • 編集｜

私の事、記事にしてくれてありがとう♪
そういえばまだ郵便局行ってないな。
ふるさと小包、何にするかも決めてないし。
ホント！妻さんは宝くじ以上の当たりですよ☆
  • ｜2018/01/28 21:45｜
  • kiroro｜URL｜
  • 編集｜

そう言えば、年賀状の当選発表、あったんですね。
私なんかも切手シートが当たるだけでも数年に一度！
ものすごくいっぱいあるのに、全然当たりません。
えっと……♪ 最後の一行、ごちそうさま～！
当たった、じゃなくて、あてられましたぁ～☆！
  • ｜2018/01/28 21:47｜
  • ECO｜URL｜
  • 編集｜

やっぱりフィッシュアンドチップスには鱈が一番よね
こっちは冷凍なら手に入る程度だけど
新鮮なお魚はちょっと髙めだから
なかなか手が出ない
カキフライも食べたい～～～！！！

こっちではブロッコリーにはチェダーチーズを入れて
スープにするのがポピュラーよ
トロトロで美味しいのよ
カロリーめっちゃ高いけど(;^_^A
  • ｜2018/01/29 04:14｜
  • Snugglebutt｜URL｜
  • 編集｜

私は切手シートすら当たらなかったわ～。
１枚くらい当たっててほしかったな～。

スキミダラ、妻さんが変な変換してたやつね、真鱈なんだ～。
勉強になるわ。
あ～、家でフライなかなかしないけど、おいしそ～。
シューストリングは、昨日もオーブンで焼きました❤
  • ｜2018/01/29 15:23｜
  • KAYOKO｜URL｜
  • 編集｜

最近口ばっかダイエッターに＋されて
口ばっかお料理作ります～になってます。
食べたいから作ろうと思うんだけど…
食べると太る～ってのもあって全然お料理
したくない…しないのが続いてて…
ホントやばいです。

今年の切手シートのわんちゃん可愛いなぁ～v-346
会社の年賀はがきあたってないか調べよう～(笑)

世界一優しい夫に恵まれたことは宝くじに当たるよりすごいはいはい…ご馳走様です(笑)
相変わらずラブラブでいいですねぇ～v-346
でも宝くじ級の当たりですもんねv-221
  • ｜2018/01/29 16:42｜
  • mika｜URL｜
  • 編集｜

こんばんは

スキミタラに牡蠣貝で・・・凄く美味しそう～～
タルタルサラダ・・・これも良いですね(^O^)／

私も切手シート1枚だけでした。
良く見たら52円ではなく62円になってましたね。
2等当選なんて夢物語です！！
  • ｜2018/01/29 17:26｜
  • かこ｜URL｜
  • 編集｜

v-354みーモフママさん
本来のフィッシュ＆チップスはフリッターみたいな衣なんだけど、揚げ油たくさん必要だし。
ブロッコリーはスープにはあまり向かないわね。
カリフラワーは美味しいのに。
アメリカのすなちゃんによるとあちらではチェダーチーズを入れてトロトロにするらしいの。

切手、うちにも端数とかいろんな種類があるわ。
そしてまた消費税が上がればまた細かいのが必要になるんだろうな〜（笑）。

v-354kiroroさん
10000人に１枚の大当たりだもん！
すごいわ〜！
当選品、見せてもらうのも楽しみ！！！

v-354ECOさん
ねーーっ、出した数と当たった数が合わないよね！
私も自分が当たったわけじゃないけど、２等が当たった人が２人も周りにいるってすごいと思ったもん！
ECOさんも調べたらなんか当たってるかも！

＞当たった、じゃなくて、あてられましたぁ～☆！
あはは、お上手〜！

v-354すなちゃん
＞やっぱりフィッシュアンドチップスには鱈が一番よね
それがさ、葉山のフィッシュ＆チップス屋でシュモクザメ（ハンマーヘッドシャーク）を食べたことがあるんだけど、あれも美味しかったのよ！
タラは一番クセがなくて誰にでも好まれると思うけど。
新鮮な魚を食べるなら日本がやっぱり一番ね。

ブロッコリーにチェダーを入れたスープ！
確かに水っぽいからそのくらい補ったほうがいいかもしれない。
やってみるには勇気がいるけど（笑）。

v-354KAYOKOさん
切手シートくらいだと当たってもあまり嬉しくないけど、当たらないっていうのも残念だわね。

これ、フライっぽいけど、油は残らないので片付けも簡単よ。
オーブン焼きシューストリング、軽くていいよね！

v-354mikaちゃん
＞食べると太る～ってのもあって全然お料理
したくない…しないのが続いてて…
って、mikaちゃん食べてないってこと？
痩せる痩せないの前にそれじゃ体に良くないよ！！！
食べることがストレスになってるなんて、そのダイエットは間違ってるような気がするし、そもそもそんなに痩せることになんの意味があるのか。

＞今年の切手シートのわんちゃん可愛いなぁ
うん、左側の子はきなたんっぽいよね！

v-354かこさん
かこさん、今日は珍しく更新がなくって、どこかにお出かけ？と思ってました。
お元気そうでよかった〜！

＞良く見たら52円ではなく62円になってましたね。
あ、ほんとですね！
8日からでしたっけ？
値上げされたんでしたね。
  • ｜2018/01/29 21:20｜
  • 愛されている妻｜URL｜
  • 編集｜
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Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、29年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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