電子レンジを使った簡単ベシャメルソースで 

2018, 01. 24 (Wed) 19:00

ふるさと納税返礼品続々。
この間届いた梨だってようやく2個食べただけなのに、また果物届きました。
みかんとキンカンとりんごとキウィと柿とイチゴと...
もう野菜室もいっぱい!!!
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そしてスモークサーモン。
冷凍庫もいっぱい!!!
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さらにこれからもっと大物が来る予定なんです。
ラム肩肉ブロック(1.2kg)が2つ。
もう真剣に冷凍庫整理に取り掛からなくっちゃ!


冷凍庫から。
ベルギー産の芽キャベツと存在すら忘れていた枝豆。
ベシャメルソースを薄く敷いて、野菜を乗せて、
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残りのベシャメルソース(ホワイトソース)とピザ用チーズたっぷり。
*ベシャメルは電子レンジを使うと失敗なく簡単にできます。
バターと小麦粉各大さじ1くらい。電子レンジで約1分。
泡立て器でよく混ぜて、牛乳約1カップを加えて電子レンジ1分。そして泡立て器でよく混ぜる。
電子レンジ&泡立て器で混ぜるの作業を数回繰り返すだけ。
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シューストリングポテト(180度45分くらい)と芽キャベツのグラタン(180度20分くらい)をオーブンに入れて。
メインはやはりふるさと納税返礼品でもらったソーセージ2種。
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フライパンで焼いただけ。
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シューストリングも焼き上がり、
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芽キャベツのグラタンも焼き上がり。
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私のお皿。
芽キャベツのグラタン、美味しい〜〜〜!!!
だけど、このソーセージはいたって普通。
このふるさと納税のリピートはないかな。
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作ったよ〜のご紹介♪♪
ねこまみれのちびさんが牛肉の黒ビール煮込みと、酢豚を作って記事にしてくれました!
ちびさん、ありがとう〜〜
結婚した年をお料理1年生として、今はもう(小学校)高学年になったと称するちびさん。
なんか可愛いわ〜〜
ちびさんのつくれぽの記事はこちら→先週の晩御飯 (01/21)
そしてこれは、「医大に行かなくてよかった!」と思った記事でもありました(笑)。




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コメント

mika

芽キャベツでグラタン
ほぉー🤗
まず思いつかないな(笑)
マカロニいれなければ
チーズはたんぱく質だし…
ってバターとお粉が…
チーん撃沈(笑)増えた体重
戻ったら絶対冬中にグラタン食べよ!!
妻さんふるさと納税どんだけしたの?
次から次に届くのちょっと嬉しい
かも。
おすすめは甲州肉???
果物もそそられるなぁ~♥️

2018/01/24 (Wed) 19:28 | mika | 編集 | 返信

Snugglebutt

あら~~~偶然!
ワタシも一昨日このベシャメルソースで
マカロニグラタン作ったところだったの
近いうち画像載せるね~

だけどまだまだ届く返礼品にビックリ!
物凄い金額納税してるの???
だけどこんな豪華な返礼品出して
元が取れているんだろうかって思っちゃう
システム良く知らないけど

2018/01/25 (Thu) 06:52 | Snugglebutt | 編集 | 返信

かこ

おはようございます

芽キャベツと枝豆、冷凍庫?
枝豆はわかるのですが、芽キャベツ
も冷凍出来るんですね?

芽キャベツのグラタン凄く美味し
そうです(⌒▽⌒)

ソーセージ、見た目は美味しそう
ですが、ダメだったんですね!!

2018/01/25 (Thu) 07:07 | かこ | 編集 | 返信

KAYOKO

芽キャベツのグラタンおいしそ~。
色が同化してるけど、枝豆もつぶつぶはいってるのね~。
それは食感が変わっていいね。

ふるさと納税したことなくて・・・
気になった時には転職で、いくらまでなのかがよくわからない状態になってしまって・・・
デビューするかな~。

2018/01/25 (Thu) 11:00 | KAYOKO | 編集 | 返信

kiroro

芽キャベツ

私芽キャベツって今まで買ったことがなくて
先日コープの注文書にあったので初めて注文したんです。
今日はそれを入れたクリームシチューを作る予定です。
グラタンもおいしそうですね^^
ふるさと納税、私も興味あるな~
兄が初めてやって、アイスを餃子をお裾分けしてくれたんです。
かなりお得なのかな?

2018/01/25 (Thu) 15:12 | kiroro | 編集 | 返信

ちび

ありがとうございます

ご紹介ありがとうございます😊
苦手だったホワイトソース、このやり方で克服できました!今までどうやっても(牛乳温める・温めないで一気に入れる・火から下ろして混ぜる、などなど) ダマダマになった闘いにさようならです。芽キャベツグラタンも作りました。美味しいー。

2018/01/25 (Thu) 21:23 | ちび | 編集 | 返信

愛されている妻

v-354mikaちゃん
>マカロニいれなければ
チーズはたんぱく質だし…
ってバターとお粉が…
バターと粉ってったって、大さじ1ずつよ。
スイーツと比べたらバターも粉の量もほんの少し。
そして健康的なものを食べられるんだもの。
サラダばかりでなく、熱々のグラタンを食べれば体も胃腸も喜ぶから!!!

うん。今まで届いた中で一番良かったのはワインビーフかな。
果物の詰め合わせも良かった。
ふるさと納税は収入に応じてできる金額が決まってくるのよ。

v-354すなちゃん
ふるさと納税って、もともと納めるはずの税金を、自分で納付先が決められるシステム。
そして納めたところから返礼品が届くの。
かかる手数料みたいなのは2千円だけ。
だからなるべくふるさと納税にした方がお得なのよね。
ソーセージの詰め合わせも3万円分の納税。
3万円のソーセージと思うとめちゃ高いけどね(笑)。
冒頭の果物盛り合わせも2万円くらいだったかな。
アメリカは州単位で税制が違うみたいだもんね。

v-354かこさん
ベルギーの芽キャベツ、有名なんです。
そしてヨーロッパの人にとって芽キャベツは冬の味覚。
夫も好んで食べてくれます。

>ソーセージ、見た目は美味しそう
ですが、ダメだったんですね!!
いやいや、ダメなことはなかったです。
普通に美味しかった。
けど普通すぎて、わざわざ冷凍便で届けてもらうほどのものではないということです。

v-354かこさん
自分の年収がどのくらいかわかってないと、難しいかも。
経理の人に聞いてみたら?
大体の年収がわかれば、自分がいくらふるさと納税できるか、どこのサイトでも簡単に試算できるから。
私も大晦日に駆け込みでふるさと納税デビューしたけど、やっぱrこれはお得だと思ったわ。
そして、実際に税金を払うのでその分の現金も必要!
年度末には戻ってくるんだろうけど。

v-354kiroroさん
芽キャベツ食べたことないの?
ちょっとほろ苦くて...苦手な人もいるかな。
ヨーロッパでは芽キャベツは冬の味覚。
夫が好きなの。
クリームシチュー、美味しくできるといいね!

ふるさと納税、どうせ払う税金なんだもの。
それを払ってお礼をもらえるんだからお得!!!

v-354ちびさん
ホワイトソースのダマダマの戦い!(笑)
でも、ホントにそうなのよね。
弱火でちょっとずつ牛乳を入れていけばうまくできるけど、時間もかかるし。
芽キャベツのグラタンも気に入ってもらえてよかったわ♪

2018/01/25 (Thu) 22:13 | 愛されている妻 | 編集 | 返信

ree

すごいね、この量!!
うちだったら果物、すぐ消費しちゃうのに。
毎日ランチに持って行ってるからさ~。

先週スーパーに行ってなくて冷凍庫に肉しかなくて、今日のご飯どうしよう・・・、あ、ジャンバラヤにしよう!!

2018/01/26 (Fri) 01:09 | ree | 編集 | 返信

愛されている妻

v-354reeちゃん
>うちだったら果物、すぐ消費しちゃうのに。
そりゃそうだ!だって単純計算でも口の数が倍だもの!
そして、たくさん食べる口があるもんね(笑)。

ジャンバラヤ、ニコちゃんがきっと喜んでくれるね♪

2018/01/26 (Fri) 21:33 | 愛されている妻 | 編集 | 返信

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