おうちラーメン

旅行中、リンクさせていただいてるお友達のブログをのぞいていたのですが...
りぷママさんのラーメンの記事（→やっぱラーメン美味し！！）を見たら無性にラーメン食べたくなって！！！！



ラーメン食べるには、まず焼き豚作らなくちゃね。
600gくらいの豚肩ロース、２つ買ってきました。
まとめて作って、冷凍しておくの。
我が家はこれで２日分。


サラダオイル少し使って、全面を焼き付けます。


煮込む前に、キッチンペーパーで脂を吸い取っちゃいます。


お水ドボドボ、日本酒ドボドボ、お醤油ドボドボ、中華調味料テキトー、お砂糖テキトー。


蓋して、途中でひっくり返して煮込みました。
脂が落ちて、だいぶ小さくなりました。
そしてそのまま冷まします。
味って冷める時に染み込むもんね。
ここまで午前中の作業。



夏のおやつは大好きな桃。
この間、皮は黄色い白桃を売っていて、これもてっきり白桃かと思い込んでいたのですが...
剥いたら黄桃でした。
桃はやっぱりピンクがいい〜〜！！！



夕方。
おうちで食べるんだもん。
焼き豚だって分厚くスライス。


今日はね、熊本もっこす亭。


ジャーーーン！
２人で600gの焼豚食べちゃいます。
もやしも一袋、青梗菜も１袋。


麺が見えない！（笑）


とっても美味しくいただきました
もちろん、２人とも完食！
ごちそうさまでした〜。
それにしても、台湾ラーメン、美味しくなかったな（笑）。




作ったよ〜のご紹介♪♪
ラーメンも麺から作っちゃうワニの国の怪獣家のreeちゃんがジャンバラヤを作って記事にしてくれました！
reeちゃん、ありがとう〜〜
reeちゃんのところは「右クリック禁止」と、写真が転載できないようになっているのですが...
今日は私の写真。
実はreeちゃんのところのお嬢さんが「郵便で送られた絵葉書が欲しい」とのことで、しかもいろんな国の絵葉書も欲しいようなので、我が家にあった絵葉書を見繕って送ることにしました。
左上から時計回りに、長野（善光寺）、京都（金閣寺？）、ポルトガル（こういう洗濯物を干してる光景って、アメリカではほぼありえないでしょ？）、オランダの水車、ポルトガル、浅草寺仲見世通り。

実はポルトガルの２枚がちょっと国際ハガキで送れないサイズで、特に右上の１枚が問題。
国際ハガキで送れないものは国際封書と同じ値段（アメリカ110円）で送れたのですが、問題の１枚はそのサイズを5mmオーバーして、郵便ではなく国際貨物扱い
なので、郵便局でカッター借りて5mmカットしました。
reeちゃんなら綺麗にカットできるけど、このおばちゃん下手くそでさ。
ギザギザになっちゃってごめんね。
しかも下の部分を切るつもりでいたのに、切ってから見たら上の部分を切ってたし。
あ〜あ。
今頃太平洋渡ってると思うので待っててね♪
reeちゃんのジャンバラヤの記事はこちらから☆






今日も読んでいただき、ありがとうございます