私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 
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うれしい〜〜♪
ついにGW本番!
今日はこれからちょっと足を伸ばして、歩いて小一時間ほど(片道)の公園に行ってきます。
多分、そのまま外食してくるかな?


昨日のおうちディナー
豚肩ロースのブロックを買ってきたので、
ブレイズドポークにしようか、トマトローストポークにしようかと思ったのですが...
結局、いつものイタリアンローストポークになりました。
夫曰く、「かなり好きだから」。
緑のミニトマト、珍しいでしょ?
意外と甘くて美味しかった!
2017/5/3-13

ただ、いつものように切り分けてくれた夫が珍しく失敗。
肉の繊維に沿って切っちゃったんです。
なので脂身が薄くのぺっとついていて、取り除きにくいことと言ったら!
ローストはなんでもそうですが、肉の繊維を垂直に切ってください。
これ、基本。
繊維を短くすることでより柔らかく美味しく食べられます。


ではでは。
行ってきま〜す



今日も読んでいただき、ありがとうございました
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デート | Comments(4) | Trackbacks(-)

Comment

こんばんは
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イタリアン、ローストポーク美味しそうですね〜
グリーンのトマトって美味しいよね。

今頃、外食かな?
ゆっくり楽しんで来て下さいね〜。
2017年05月03日(Wed) 21:27
No title
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今日もおいしそうな写真だわ~。
今夜はうちは何にしよう。
やる気が出ないよ~~~!!
2017年05月04日(Thu) 00:50
編集
お三味線がやっと終わったので
やっと今日からお休みって感じです。
イタリアンポークお休み中に作りたいな✌
あまりに痩せないのでサボりにサボってた
ウォーキング再開しょうかと…😝
2017年05月04日(Thu) 08:07
No title
編集
v-354かこさん
イタリアンローストポーク美味しすぎて、他のローストポーク作れない状況になってます(笑)。
グリーンのトマト食べられたことがあるんですね!
普通に甘いのでびっくりでした。
美味しかったけど、お皿に乗せるには赤いほうがカラフルでいい感じかも。

結局外食はせず、買ってきたもので中食しました。

v-354reeちゃん
私もしょっちゅうやる気が出ない。
そして歩いてすぐのところにお店がいくつもあるから、余計にナマケ虫が...(笑)。

v-354mikaちゃん
お三味線、お疲れ様〜!
肩の荷が下りた感じ?

イタリアンローストポーク美味しいよ〜!
食べる時に徹底的に脂を取れば大丈夫。
ウォーキングもいまは気持ちいいけどね...
2017年05月04日(Thu) 21:42












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