2016
11/30 |
同じスーパーで同じお魚が
いつもは”すきみだら”として売られているものが、”真鱈”として売られていました。
どちらも正解だけど、表示の違いは何？ 鮮魚担当の人が変わったとか？（笑） たら＝cod（コッド）。 イギリスで魚といえばタラ！というくらい、最もポピュラーなお魚です。 あんまりポピュラーすぎて、boring（＝つまんない）ってイメージもあるくらい（笑）。 フィッシュ＆チップスも美味しいけど、油を出すのが面倒なので、揚げ焼きのフライにしました。 もうほとんど油は残っていません↓  アボカドとカニカマのせたサラダとポテトリヨネーズ。  タルタルソースは玉ねぎみじん切り、ゆで卵みじん切り、ガーキンピクルス（小さいキュウリのピクルス）みじん切り、ケイパー少々。 この辺は冷蔵庫にあるものテキトーでいいの。 らっきょうでもたくあんとかのお漬物刻んでも美味しそうと思うし。 そして、マヨネーズと同量のヨーグルト。塩胡椒。 ヨーグルトを入れることによりカロリーダウン。 具沢山の食べるタルタルソースです。 おなかいっぱい食べました！！！ 満足満足   作ったよ〜のご紹介♪♪ のほほん生活のおススメのあっぴぃちゃんがポークソテーのマスタードクリームソースを作ってくれました！ ...って、新聞の切り抜きレシピなんだけど、美味しいのよね〜。これが！ ここは岡山の曹源寺。 外国人の修行僧がたくさんいるんですって！ 紅葉が綺麗ね〜   あっぴぃちゃんのポークソテー、マスタードクリームソースの記事はこちらから☆ おととい作ったおでん。 大根１本使いました。 今日中に食べないと、食べごろは過ぎてグダグダになりそうだけど。 いつ誰が食べるんでしょ？（笑） 今晩ちょっと出してみようかな。  Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons. 来て下さってありがとう。 クリックしてもらえるととてもうれしいです♪    |
Comment
じゃぁ私が今からおでん食べに行く！！
って言いたいなぁ～。
うちはマヨ嫌い家族で、どうしても必要な時は水きりにしたヨーグルトで代用してるんだ。
でもどうしても必要な時の方が我が家ではないんだけど（笑）。
うん、ありがとう！！
乾麺のラーメンなら売っているんだ。
今度香港出身の友達に生麺の事を聞いてみようかと思ってる。
って言いたいなぁ～。
うちはマヨ嫌い家族で、どうしても必要な時は水きりにしたヨーグルトで代用してるんだ。
でもどうしても必要な時の方が我が家ではないんだけど（笑）。
うん、ありがとう！！
乾麺のラーメンなら売っているんだ。
今度香港出身の友達に生麺の事を聞いてみようかと思ってる。
妻さんのおでん！！
ダンナ様にも食べていただきたいな～
鯵フライお好きなんだからー
ちょっと違うか！（笑）
真鱈のフライにポテトリヨネーズ、サラダ、
完璧メニューだね！！
そして意外とダイエットにもいい気がするんだけど～
ダンナ様にも食べていただきたいな～
鯵フライお好きなんだからー
ちょっと違うか！（笑）
真鱈のフライにポテトリヨネーズ、サラダ、
完璧メニューだね！！
そして意外とダイエットにもいい気がするんだけど～
こんにちは
フィッシュ＆チップス
以前イギリスに旅行に行った時に食べましたが…
何だかイマイチで美味しくなかった印象があって
それ以来食べてないです～(>_<)
ちゃんとした(笑)美味しいの食べてみたいなぁ～！！
タルタルソース私も今度からヨーグルトinにして
カロリーダウンさせよう～(^O^)
旦那さまはおでんはＮＧなんですか？
お出汁しみしみで美味しそうなのに～！！
妻さんのお宅はおでんに『ちくわぶ』
入れないんですか？
ってまぁあれはお粉固めたものだから
完璧炭水化物ですけどね！！
以前イギリスに旅行に行った時に食べましたが…
何だかイマイチで美味しくなかった印象があって
それ以来食べてないです～(>_<)
ちゃんとした(笑)美味しいの食べてみたいなぁ～！！
タルタルソース私も今度からヨーグルトinにして
カロリーダウンさせよう～(^O^)
旦那さまはおでんはＮＧなんですか？
お出汁しみしみで美味しそうなのに～！！
妻さんのお宅はおでんに『ちくわぶ』
入れないんですか？
ってまぁあれはお粉固めたものだから
完璧炭水化物ですけどね！！
↓の The Izakayaメニューも魅了だけれど、おでんが食べたい！！！
「今からreeさんと行くね。」
って私も言いたいわ。
イギリス料理の代表フィッシュ&チップスも、チップスをポテトリヨネーズに置き換えてタルタルソースを添えてお皿に盛るだけで、豪華なディナーに大変身。
揚げ物が怖い私にも、揚げ焼きなら出来るかな〜？
すきみだらは鱈の塩漬け干しだと思うのだけど、違ったかしら。
フランスではポルトガル人の食べ物なのよ。
ポテトと合わせてチーズグラタンにするのも美味しいよ♡
「今からreeさんと行くね。」
って私も言いたいわ。
イギリス料理の代表フィッシュ&チップスも、チップスをポテトリヨネーズに置き換えてタルタルソースを添えてお皿に盛るだけで、豪華なディナーに大変身。
揚げ物が怖い私にも、揚げ焼きなら出来るかな〜？
すきみだらは鱈の塩漬け干しだと思うのだけど、違ったかしら。
フランスではポルトガル人の食べ物なのよ。
ポテトと合わせてチーズグラタンにするのも美味しいよ♡
reeちゃん
＞じゃぁ私が今からおでん食べに行く！！
来て来て〜！
まだたくさん残ってるから（笑）。
マヨ嫌いの子、知り合いにもいたわ。
ケチャップとかマヨネーズとか、子供は好きそうなイメージがあるのにね。
reeちゃんが前々回に日本に帰ってきた時に、ピザを頼んだらマヨネーズがかかってて食べられなかったっていうのを思い出したわ。
覚えてる？
もうずいぶん前の話よね（笑）。
生麺は送れない...
どこかで買えるといいね！
りぷママさん
＞鯵フライお好きなんだからー
そうなの！！！アジフライ大好きなの！
おでんもちょっとくらいなら食べるのよ。
でも、居酒屋メニューにあってもぜーーーーーったいに頼まない。
それがわかってるのに作っちゃうのよね。
特にりぷママさんが美味しそうなおでん載せてたりすると（笑）。
＞そして意外とダイエットにもいい気がするんだけど～
腹八分目くらいに抑えられればね（笑）。
mikaちゃん
＞以前イギリスに旅行に行った時に食べましたが…
あれもお店によって味がずいぶん違うと思うの。
美味しいのに当たればいいけど、美味しくない方にあたっちゃたのね。
日本では葉山に行った時に美味しいフィッシュ＆チップス屋さんがあったわ。
ちょっと遠いけど（笑）。
おでんにちくわぶ、前回作ったとき入れたのよ。
10月くらいだったかな。
あれもほぼ一人で食べたっけ。
No Goodというほどでもなく、少しなら食べるけど、居酒屋メニューにあってもぜーーーーーったいに頼まない感じ。
それがわかってて作っちゃう私も、ね〜。
一人で食べなくちゃ（笑）。
pcommeparisちゃん
＞「今からreeさんと行くね。」
来て来て〜〜〜！！！
まだたくさん残ってるから。
＞揚げ物が怖い私にも、揚げ焼きなら出来るかな〜？
うん！大丈夫！
そもそも油が少ないのではねることもないし、料理終わった後の処理もキッチンペーパーで拭くくらい。
美味しそうな焼き色がつけばいいので、温度とかも気にしなくていいし。
油たくさん使ってあげるフライの方がさっくり美味しいけど、揚げ焼きの方が１０倍楽（笑）。
＞すきみだらは鱈の塩漬け干しだと思うのだけど、違ったかしら。
すきみだらは真鱈の呼び方の一つ。
塩はされてないの。
ポルトガルやスペインで食べられてるバカラオは私はちょっと苦手。
リスボンに夫の兄夫婦が住んでるの。
もっとも兄嫁はお料理しない人だけど（笑）。
σ(^_^)のこと、取り上げていただいてありがとうございます。
おでん、見ると具材が2つずつ入ってるように見えますが。。
寒い日のおでんは、本当においしいですよね。
近かったら食べるお手伝いに行くのに。。。
おでん、見ると具材が2つずつ入ってるように見えますが。。
寒い日のおでんは、本当においしいですよね。
近かったら食べるお手伝いに行くのに。。。
あっぴぃちゃん
＞おでん、見ると具材が2つずつ入ってるように見えますが。。
おでん用の練り物セットみたいなのを買ったの。
今日も食べたんだけど、巾着の中身がお餅で、それが破けて煮汁がぐちゃぐちゃになっちゃった〜。
そして、破けた巾着を慌てて口に入れて、今度は口の中火傷して皮むけて...
今のを食べ終わったら、もうしばらくおでんしない〜！
って、きっと「喉元過ぎればなんとやら」になるんだろうけど（笑）。
こちらこそ、作ってくれてありがとう
ローストチキンに合うよね～
もう、これ無しでは食べられない（笑）
冷凍庫にある丸鶏、ジェイミー風でやってみるかな(^_-りぷママお皿は舐めなかったけどナイフを舐めました（笑）No title以前このお料理を作った時にサフラン買ったんですが、高かったですね。
σ(^_^)は、量が少なかったのでそれなりのお値段でしたけど。。
うちはお酒を飲まないので、使う時にあっぴぃローストチキンNo title丸鶏だ～！！
確かに1.1kgって言っても、骨を考えると500gくらいなんですね。
ソースが2つあると、両方食べたくなりますね。
こういうお料理を普段にチャチャっと作れるなあっぴぃローストチキンNo title出た☆！ 鶏１羽、完食！
それにしても、毎度美味しそうなレシピ！
そういえば芽キャベツって、もう何年も食べていなかったことに気づきました。ECOローストチキンNo titleパーフェクトチキン美味しそう！
夜に妻さんのブログに来るとお腹が空いちゃって危険〜（笑）
普段の食事に気軽に丸鶏を焼く妻さんを尊敬します。
今年のクリスマスにチャジジママローストチキンNo titleえぇぇぇぇぇ！
一回で完食したの？
流石ピラニア夫婦（笑）。
でもそれだけ美味しかった証拠よね。
しかし夫さま（珍しくタートル着てる〜！）のカテラリー使いが、
我がpcommeparisお皿は舐めなかったけどナイフを舐めました（笑）No titleこのレシピも初めて！！！
reeさんと同じくコーラ煮なら時々作るけど。
オレンジジュースとサフランならうちにもあるよ。
インドへ行った友達に貰ったサフランを、
そんなpcommeparisローストチキンこんばんはジェイミーのパーフェクトチキン美味しそうですね
私に作れるのか？
今、主人と見ながら主人にお願いしました。
「今年のクリスマスまでに覚えて作って！！」と・・
そしたかこお皿は舐めなかったけどナイフを舐めました（笑）No titleこれも簡単そう（←これ重要）で美味しそう
1袋6000円は手が出ないけどもっと小さい袋で5～6ドルのがあったので
それで挑戦してみようと思います
これには炭水化物はゴハンSnugglebutt期日前投票No titleかこさん
いつものユニクロファッションを褒めてくださり、ありがとうございます！
ビンチョウはやはりさっぱりというか味がないので...でもチキンより柔らかいし。
でき愛されている妻お皿は舐めなかったけどナイフを舐めました（笑）No titleえええ☆？コラーゲンたっぷり？！
サフランってそんなに高いんですか？
一度も使ったことがないので知りませんでした。
よく外食でサフランライスなんて簡単にあるから、まECOお皿は舐めなかったけどナイフを舐めました（笑）こんばんはうわぁ〜〜〜〜
これは、孫達にも喜ばれそう
是非、作って食べさせたいよー！
あっ、その前に私も作って食べ
たいでーす(*ﾟ∀ﾟ*)
オレンジジュースが凄く、惹かれ
ますね(๑･かこお皿は舐めなかったけどナイフを舐めました（笑）No titleサフラン、高いですよね。
って、妻さん６０００円？
私なら財布のひもが緩まないわぁ。
一度買ったら結構もつのはわかるのですが、６０００円出すのがなかなかめんどくさみーとモフのママ期日前投票No title妖精のネックレス可愛いね～(^o^)
もうヒートテック登場？
今日なんか寒いし、いよいよかー
セロリのスープもありなのね！
作ったことがないわ
今度やってみよう♪
マックmilky期日前投票No title私も絶対ポテトだな。
今朝にゃんずの検診＆予防接種だったんだけど、マックの近くで、ポテト買って帰ろうか？って思って止めた。
カシミアかぁ・・・ここじゃ縁がないなree期日前投票No title何を隠そううち結構マック率高いんですよ。
夫がマックの株を買って、無料券がもらえたので。
妻さんだったら1時間歩いたり、夕食もひかえめだったりされるのですね...。
みーとモフのママなんでもない日No titleかこさん
うちもかこさん同様、肉の脂は苦手です。
ネットスーパーで持ってきてもらう時は仕方ないけど、自分で選べる時は脂少なめを選んじゃいます。
もう東京の天気おか愛されている妻期日前投票こんばんは素敵なスタイルに、素敵な
ファッション、いつ見ても妻さんの
スタイルもファッションも本当に
素敵ですね〜(o^^o)
2本がけのネックレスも良いです
ね〜(*ﾟ∀ﾟ*)
チキンプかこなんでもない日No title私はほとんど毎日買物に行くんです。
今日の分は昨日買ったので、今日は1歩も外に出てないけど…
メニューが二日分も思い浮かばなくて～
妻さんみたいにオシャレなメニューkiroroなんでもない日No title私はロースの脂が好きなんだな～。
とんかつの端っことか大好き。
このカラフルなサークルのお皿、かわいい！
パリのKENZOでも行列でセールなんですね！
左右違う靴って困KAYOKOなんでもない日No title私も…まだお昼まで時間があるのに…
お腹がグー（笑）
朝食べてきたのにぃ～
シンプルなロースグリルいいですね
ロース最近お肉屋さん行くと必ずチェックするん
ですが…結mikaなんでもない日No titleご紹介ありがと〜。
イタリアリローストの予定が焼き豚になったけど、
美味しくて２人で食べきったよ。
豚肉って本当に使えるね。
シンプルに焼いただけでも、
付け合わせpcommeparisなんでもない日No titleまだお昼まで時間があるのにお腹が鳴っちゃった（笑）。
本当、毎日何を作るか悩むよね～。
昨日の記事のチキンにしちゃおうかなぁ。reeなんでもない日No title今日は何作ろうと思って買い物に行っても、良い案が浮かばないことがありますよね。
そういう日は私ならカレーとかハッシュドビーフなんだけど、妻さんちでは召し上がらなみーとモフのママ２人だけのパーティメニューNo titleかこさん
小さな銀の鳥、作った本人が一番満足しています（笑）。
子供も喜びそうですよね。
アーモンドサーモン、ご紹介くださりありがとうございました！！！
私もご紹愛されている妻なんでもない日No title今日も寒かったですね～
私も豚ロース脂の取れてるのを買いますが、
この豚ロースも脂がしっかり取れてますね
これもハーブグリルで良いのですよね？
しっかり頭に入れてかこ２人だけのパーティメニューNo titleわぁご馳走だパーティだ！
って思ったら、
何のお祝いでもなかったと言うオチが…（笑）。
でも妻さまのディナーはいつもご馳走だものね。
妻さまのブログに毎日レンコンがpcommeparis２人だけのパーティメニューNo title温かいスープがおいしい季節になりましたね。
σ(^_^)んちも昨日はクリームシチューを作りました。
キャロットスープは、冷たくても温かくてもおいしいので、
年中作っちゃあっぴぃ２人だけのパーティメニュー小さな鳥の・・・可愛いわぁ～、そしてとってもオシャレだわ！！小さな鳥さん♪
そんなのがテーブルに並んだら楽しいわね～
ぜひやってみたいメニュー！！
キャロットスープもいいね♪
以前チmilky２人だけのパーティメニューおはよーございます。一年通して冷たいスープも暖かいスープも大好きだしブレンダーも持ってるんですが…
自分ではなかなか(笑)
キャロットスープいいですね✌
でも我が家には生人参大好きっ子がmika