私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日　

2017年06月　≪　 12345678910111213141516171819202122232425262728293031　≫　2017年08月

TOP ≫ 食べ物 ≫ ハマりまくっているけれど、不思議と飽きないのよね〜

ハマりまくっているけれど、不思議と飽きないのよね〜

2016年08月07日 (Sun)

これ、な〜んだ？！
ヒントはニンニク。

正解はカツオの（焼いていない）お刺身の多すぎる薬味乗せ（笑）。
暑くなると、お刺身やカルパッチョの出番が多くなります。

それと、いつものオーブン焼き。
もう、ブログネタがなくなっちゃうくらいこればっかり（笑）。
まだお試しでない方、ぜひやってみて。
切って並べて塩とオリーブオイルかけてオーブンに入れるだけ。
野菜の味は凝縮され、素材の味が生きて、簡単で美味しい！
オーブンに入れたら、あとは涼しいところでテレビでも見てればいいんだから。
ネギ、ナス、パプリカ、かぼちゃ、舞茸、シャウエッセン、ズッキーニ。
舞茸おススメ。
ネギも甘くて美味しかった〜〜〜！！！

pcommeparisちゃんに、

パイにタプナード塗って、ズッキーニ乗せて焼くと美味しいよ〜。

と教えてもらって、餃子の皮で真似っこしました。
バター使ってない分、オリーブオイルかけて補っています。
ポークチョップのハーブグリルもいつもは魚焼きグリルを使うのだけど、野菜焼いてるついでにオーブンで焼いちゃいます。

野菜を中段で20分焼いた後に下段に移し、上段に豚の天板入れました。
餃子の皮を使ったズッキーニパイ、パリパリして美味しい〜！
かぼちゃ、長芋、ジャガイモ、ナス、エリンギ、オクラ、パプリカ。
野菜たっぷり！お腹いっぱい！

milkyさんはオーブン焼きでステーキも焼いてました。
フライパンで焼くよりずっと美味しかったって！→サラダと肉と愛の数。
milkyさんもオーブン焼きにハマりすぎてブログネタに困ってるお仲間。
さぁ、あなたもハマってみませんか？！

Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪

食べ物 | Comments(8) | Trackbacks(-)

△ TOP

Comment

NoTitle

編集

薬味たっぷりね～。
うんうん、おいしそう！！
暑いと和え物とか切って盛るだけのメニュー増えるよね～。
そういうものが食べたくなるからしょうがないな。
オーブン焼き、真似しようと思っているのに、すぐ食べれることを優先してしまっているわ。
でも、真似ます。

2016年08月07日(Sun) 23:03

おはようございます。

編集

連日の暑さ~！！
さっぱりしたお刺身やカルパッチョ・お酢のご飯等が
作りやすいし美味しく感じますね。
カツオは嫌いじゃないんですけど…
なかなか家では食べないです。

オーブン焼き昨夜もまた作りました。
でもズッキーニあると思っていたらなくて…
イマイチかも(笑)
ステーキじゃないですけど…私もチキン
一緒にオーブンで焼きました！
フライパンで焼いたのと…違いは！？
今日のランチ（お弁当）が楽しみです(^O^)

2016年08月08日(Mon) 10:31

NoTitle

編集

これは（ーー；）
もはや薬味とは呼べない量なんだけど…。
でも、美味しそう！
私も薬味を鬼のように乗せる派よ。

タップナード&ズッキーニパイ、
作ってくれてありがと〜。
私もブリックシートでサモサ作ったよ。
６日に！！！
同じ物を同じ日に作った偶然、嬉しいな。

2016年08月08日(Mon) 17:21

編集

実はオープン焼き２度作りました。
いずれも写真を撮ってなくて。

お刺身もたくさん薬味を乗せたら、また別料理ですね。
私にとってお刺身は楽なんですが、まさか刺身だけというわけにも行かず。
薬味たっぷりなら見栄えがする。
うちも今度まねします。

2016年08月08日(Mon) 22:49

NoTitle

編集

うちは肉を焼く時はBBQグリルで父ちゃんにやってもらってる。
でもそうだよね、お野菜をオーブンで焼くんだから、一緒にお肉も焼いちゃえばいい事だもんね。

カツオのお刺身！！
私もカツオは薬味たっぷりが好き～！！

2016年08月09日(Tue) 01:33

管理人のみ閲覧できます

編集

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2016年08月09日(Tue) 08:48

こんばんは〜☆

編集

私も、鰹のたたきで同じことしますよ♪
薬味たっぷり美味しいですよね٩(*´꒳`*)۶
時々、無性に食べたくなります♪♪

野菜のオーブン焼き、いつもめっちゃ気になってるんですよ!!でも、すぐ肉に食らいついてるユリアです( *^艸^)
今度、真似っ子したらブログにアップしますね

それから、いつもブログ訪問&コメありがとうございます♪
すっごく嬉しいです(*´︶`*)♡Thanks!

2016年08月09日(Tue) 18:55

NoTitle

編集

KAYOKOさん
＞暑いと和え物とか切って盛るだけのメニュー増えるよね～。
うん、火を使わないと楽〜！

オーブン焼き、一人でもたくさんの種類の野菜が簡単に摂れて、本当にオススメなんだけど、時間だけはどうしてもかかっちゃうのよね。

mikaさん
＞さっぱりしたお刺身やカルパッチョ・お酢のご飯等が
作りやすいし美味しく感じますね。
もう、あまりキッチンで火を使いたくないしね（笑）。
オーブン焼きは楽だけど、キッチンの温度を確実に上げるし。

＞オーブン焼き昨夜もまた作りました。
あれ、楽だし美味しいから毎日になっちゃうわよね。
うちは今晩も！でした〜（笑）。

pcommeparisちゃん
＞これは（ーー；）
もはや薬味とは呼べない量なんだけど…。
えへへ、美味しかったけど主役は薬味になってた（笑）。
次回はもう少し減らしてみるわ。

＞同じ物を同じ日に作った偶然、嬉しいな。
ねーーーっ！
７時間ほど時差はあるけど、同じ日に同じものだったね！！！

みーモフママさん
＞実はオープン焼き２度作りました。
いずれも写真を撮ってなくて。
あら〜、今度はぜひ写真撮って載せてね！
でも、簡単で美味しいでしょ♪

＞私にとってお刺身は楽なんですが、まさか刺身だけというわけにも行かず。
薬味たっぷりなら見栄えがする。
うん、もっとボリューム出したければ大根をサラダ用に切って敷いて、その上にカツオ乗せて薬味乗せれば立派な主菜になるよ〜。
カルパッチョもベビーリーフ乗せたりできるけど、普通のお刺身はイメージわかないわね...

reeちゃん
＞でもそうだよね、お野菜をオーブンで焼くんだから、一緒にお肉も焼いちゃえばいい事だもんね。
そうそう、なんでもオーブンにつっこんで焼いちゃえばいいの！（笑）
アメリカのオーブンだと大きくてなんでも入りそうだし。
いいな〜！

＞私もカツオは薬味たっぷりが好き～！！
普通のお刺身はあんな薬味たっぷりでは食べないのに、カツオはあれが美味しいのよね。
フロリダでもカツオはとれそうな気がする！
ボニート〜〜！！！

鍵コメKちゃん
オーブン焼き、簡単で美味しかったでしょ。
オーブンいれちゃえばあとは座って待つだけだもんね。

ユリアさん
＞薬味たっぷり美味しいですよね٩(*´꒳`*)۶
ね〜！ああいう風に食べるのはカツオだけなんだから面白いわ。

＞野菜のオーブン焼き、いつもめっちゃ気になってるんですよ!!
もうこれね、作らなきゃ損！って感じよ。
野菜が本当に美味しく食べられる。
水分飛んだ分、旨味が凝縮して、素材の味が生きてるって感じ。
何より簡単！！！
オーブンいれたらあとはオリンピックでも見てればいいんだから（笑）。
ぜひ作ってアップしてね〜♪

2016年08月09日(Tue) 21:21