私と夫と猫の幸せ生活

milkyさんの新玉詰めハンバーグがとーーーっても美味しそうだったので、記事の翌日に早速真似っこしました。


新玉ねぎの中身をくりぬいてカップを作り、中身は刻んでバターとともに電子レンジで１分。
かき混ぜてさらに１分。
冷めてから一番小さいパックのひき肉（140gでした）と合わせ、塩胡椒して練って詰めました。


あとはふんわりラップして、600Wで約10分。
たったこれだけでできちゃう！！！
あとは焼肉のタレを使って簡単ソースを作るだけ。

...なんだけど。
我が家にはタレ系の甘辛味が好きじゃない人がいます。
焼き鳥は塩だし、焼肉の時は塩ダレ。
実はハンバーグも好まない。アハハ...

なのでちょっとアレンジ。
新玉ねぎの入ったボウルに野菜スープを注ぎ入れてから電子レンジ。
玉ねぎとひき肉の旨みがスープに溶け込みます♪
出来上がりにトマトを刻んだのも入れました。

美味しい〜〜！あったまるぅ〜〜！！！

これは新玉ねぎ出始めの寒い時期にいいかも。

この日はいろいろ少しずつ。
母の日だったので、とてもいい本マグロの中トロが買えました。
これでちょっとだけ手巻きとか、かぼちゃも煮たり、残り物のマカロニサラダも出したり。



その翌日。
外務省に野暮用があってお出かけ。

って、無駄足になっちゃった
おそらくまた近いうちに出直すことになりそう。
でも、用がなければ入れない場所なので、その意味ではいい経験？になったかな。
お昼過ぎに着いたのに、
「昼休みの時間ですから1時まで入れません！」
って、やっぱりお役所だったもの！！！（笑）


外務省を出る頃には雨も降り出し。
そうなるとガクンと気温も急降下。
またあったかいもの食べたくなっちゃって...

また新玉ねぎとひき肉を買って帰りました。
今度は玉ねぎの周りにトマトジュース。
そして、前日は小さなボウルで食べにくかったので、トゥオキオ（アラビア）の18cmボウル。
10分強加熱した後、スライスチェダーチーズ乗せてさらに2分加熱。
...したらチーズが溶けちゃったけど（笑）。


食べている途中の断面。
こちらも美味しゅうございました。
そして、またあったまりました♪



milkyさん、美味しい簡単レシピをありがとうございました



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