私と夫と猫の幸せ生活

皆様にもご心配いただいたマイレージ、

無事に加算されました！

それにより、ヨーロッパ無料航空券４往復分以上のマイレージが失効せずに済みました、
はぁ〜、安心したよ〜。よかったよかった。ありがとうございました。



はてさて、最近はおそとごはん記事が多かったので、おうちごはんのことも
夏にはホントによく作るポークチョップのハーブグリル、最近はパイ皿を使って焼くようになりました。
捨てるだけのアルミフォイルも簡単だけど、こちらのほうがエコ。


タンドーリチキンも同じく、パイ皿を使っています。


うちではこのライタ（ヨーグルトサラダ）↓、大きなボウル１杯分食べちゃうの！


何年かぶりに食べた冷やし中華、あっぴぃちゃんの真似して、レタスも乗せてみました。
カニかまの存在感がすごいけど（笑）。


この夏のヒットはたたみいわしトッピング、シラスのペペロンチーノ。
これね、炙ったたたみいわしの香ばしさがすっごくいい感じなの♪


簡単にレシピも。（って、こういう風にいい加減にレシピを載せてるから検索しにくいし。って、わかってるんだけど。笑）
オリーブオイルでにんにくみじん切りと唐辛子の小口切り（細い輪切り）を炒め、パスタの茹で汁をお玉１杯半くらい、コンソメ１個。
固めに茹でたパスタを入れて、シラスと合えて、さらにオリーブオイルを加え、炙ったたたみいわしをちぎって乗せて完成。←２人分です。
パスタはフェデリーニ（1.4mm）など、細めがおすすめ。
カルシウムがたくさん摂れますっ！


爪が長いので作れない！と言い放っていたトンデモナイ嫁にバチが当たり（？）、超深爪状態で爪が折れてしまいました。
今はやっと小学生の爪。
また伸ばしているから、今だけ作ってあげる。←高飛車（笑）。
コーニッシュパスティーズ


とても食べたくなって作った、チキンとオリーブのパイ

特別な材料はないのに、なんでこんなに美味しいのか。
惜しむらくは、農薬混入事件のせいで、美味しかったアグリフードの冷凍パイシートが買えなくなってしまったこと。
あとね、このレシピのページに載ってるキミとボクのショートアニメも超おすすめ！！！


専業主婦のくせにまともにやってる家事は料理だけ...なのに、やたらと外食も多い我が家。
クーポンで買ったフレンチ・ベトナミーズのお店、RUDE BOY 青山に行きました。
生春巻き、ドラゴンフルーツサラダ、シュリンプフライ。


マグロのカマ、蓮の葉のちまき、チキンフォー。

お腹いっぱいになって、フォーも食べきれず、デザートのドーナツはお持ち帰りにしてもらいました。
飲み放題で1人3000円、お店の雰囲気もよく、とてもお得なクーポンでした！

夫が撮ってくれたんだけど。
これは無修正。


手ぶれのほうがアラが隠れるのがちょっと悲しい...


人のいない表参道。日曜日の夜の静けさって好き。
月曜日がなかったら、もっと好きなんだけどな〜。


この前の記事でも月一ランチのことを書いたのですが、今日も月一ランチでした。
１ヶ月過ぎるのも早い！！！
めったにない鴨のロースト・フランボワーズソース（原価高過ぎだもんね）にちょっと興奮気味（笑）。


夜はお刺身用のサンマがおいしそうだったので、手巻き寿司にすることに。


サンマと鯵。


ブリと戻り鰹。



明後日（９月１日）からは、下田に３泊、スノーケリングに行きます。
でも、このところ最高気温25℃前後の関東地方。
そんな気温じゃ海に入れないヘタレ夫婦。
去年も台風で海に入れなかったし。
なんとか暑くなってくれるといいな〜


今日も最後まで読んでくれてありがとう