ポークシュニッツェルとマカロニサラダ

意外とめんどくさくてずっと作っていなかったマカロニサラダ。
過去記事見たら2年ぶりでした→ちょっといいこともあったよ


きゅうりもたまねぎもピーラーでスライスしています。
きゅうりはお塩を振ってよく混ぜ、たまねぎは何度も水をかえてさらし。
2023/09/02-1


きゅうりとたまねぎはよく絞り、ツナ缶も蓋を押して油を搾り。
マヨネーズに塩胡椒、マスタード(カラシ)。
2023/09/02-2


よく混ぜて出来上がり。
2023/09/02-3


メインはポークシュニッツェル。
2023/09/02-4


塩胡椒&小麦粉→粉チーズたっぷり入りの溶き卵→生パン粉。
パン粉をつける時に指の腹で押すと肉が薄く大きく広がります。
2023/09/02-5


フライパンにサラダオイルを熱し、手をかざして熱くなってる感じで大丈夫。
2023/09/02-6


両面焼いて...もう油はほぼ無くなっちゃうので片付けも簡単。
2023/09/02-7


久しぶりのシュニッツェル山。
サクサクでチーズ香って美味しくて。
夫にも感謝され。
私は5枚、夫は4枚食べました(笑)。
2023/09/02-8


マカロニサラダが意外と手間かかって、なんだかんだとボウル系の洗い物も多く、立っている時間も長く。
長くは立っていられない腰の状態なのですが頑張りました。
だれか褒めて〜〜!(笑)





NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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