私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

甘塩鯖のムニエル

トマト缶はホールが好きです。もし私がトマト缶を作る立場だったら、形の崩れたトマトをカット缶に回し、きれいなものをホールに使うと思うもん。だからなんとなくホールの方がいいような感じがするんです(笑)。それとね、皮残りもホール缶の方が絶対取りやすいし。弱火で煮詰めて、塩胡椒で味付けし、オリーブオイルで艶を出し、豆板醤で辛口に。冷凍庫で眠っていた甘塩鯖を解凍し、骨を抜きました。甘塩鯖なので、あとは小麦粉...

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、29年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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