私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

Archive [2018年09月20日 ] 記事一覧

豚肩ロース1キロで

平野レミさんだったかな。違っていたらごめんなさい。「なるべく肉がぎっちり入る小さめのお鍋を使うと、調味料も少なくて済む」って。我が家はこれが一番小さいサイズのお鍋だけど、肉をぎっちり入れれば同じこと(笑)。500gの豚肩ロースを2本。それにこのテフロン加工のお鍋は「焼き」にも使えるので便利。油少々を入れて、向きを変えながら全面焼き付けます。表面を焼き固めて旨味を閉じ込めるって料理の基本。お酒とお醤油ド...

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愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、29年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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