私と夫と猫の幸せ生活

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Archive2017年02月 1/1

夫に言わせると世界一!

新タマネギが出始めています。さらさずに食べても甘くて美味しい♪だけど。普通のタマネギが美味しいお料理もあるんです。今のうちに作らなくっちゃ!大事に取っておいた紫タマネギも根っこが出てきちゃいました。いつもよりたくさんみじん切り。お気に入りのカレー粉は新宿中村屋のもの。そうです。カレーです山のようにあったタマネギがこんなに量が減りました。新タマネギだと、これが向かないの。レシピはチキンですが、豚肩ロ...

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夏のお料理だけど

かゆ〜い手の湿疹がぶり返してきて、「治るまではお魚おろさない」と決めていたのですが...見ると買っちゃうのよね〜。イワシ。ほとんど模様のないイワシもいるんだイワシと言ったらこれ。夫の大好きなサーディーンのあれです。私のお皿。う〜ん、美味!!!「自分のお皿の方が多い!」←ヨメにもたくさん食べてもらいたい優しい夫。多いのはジャガイモだけです(笑)。イワシ6尾、トマト3個、大変美味しく頂きました。ごちそうさ...

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そのままオーブンに入れるだけ

買ったばかりのスカート履いてお出かけ♪ちょっと長めのひざ下丈がレディな気分。そして、これ、すっごく楽でした!!!ゴムウェストって危険だわ〜(笑)。いつものメンバーでいつものレストランでいつもの月一ランチ。年末にお母様が亡くなったメンバーがいて、なんとなく話題は葬儀とかお墓とか。しかも4人とも子供産んでないし。30年経つと話題がコイバナからそんなことになるのね(笑)。ちょっとお買い物して帰って。いつも...

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ケータイ乗り換え情報

確実に春の足音が聞こえる今日この頃。春のお料理を作りました!私のお料理って、フライパンひとつが本当に多い(笑)。さすがにアスパラガスの旬はまだ先。GWの頃。これはメキシコからの輸入品です。誰か変な人が某国の大統領になって、「メキシコの国境に壁を作る!」なんて。メキシコ頑張れ〜!!!って思います。出来上がり〜〜♪チキン・アルジャントゥイユです。チキンもジャガイモもつるりと食べられちゃう!作ったよ〜のご...

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ユニクロ購入品と

バースデーディナーに行った日、夫と待ち合わせの前にユニクロ道玄坂店に寄りました。お気に入りに入れていたスカートが23日まで1990円だったの!ベージュっぽく写っていますが、マスタードイエローです。ハイウエストドライストレッチタックスカート(丈63~65cm)極暖ヒートテックは790円!ヒートテックエクストラウォームUネックT(8分袖)今シーズン、黒を買った夫のヒートテックパンツが4990円→1290円!!!ヒートテックスト...

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1日遅れのバースデーディナー

バースデー翌朝が仕事で早いことがわかっていたので、それならばディナーをずらしてゆっくりしようと決めていました。お出かけ前にシャワー浴びてボディローションと香水はライン使い。このヴァレンティナは手にするだけで女子力UPする気分。シックなピンクがとても素敵☆香水はもう少しお姉さんのヴァレンティナ アブソリュートを使いました。トップノートがあまり好みでないけれど(笑)。ジーンズよりはちょっとキレイめに...ユ...

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ユニクロお気に入り

ごめんね〜!バースデーだというのに。前日の残りご飯でした。でも。昨日とちょっとだけ違うんです。この日のチャーハンに使ったのは焼きたらこ。頂き物の焼きシャケと焼きたらこの瓶詰め、消費できてよかった!たらこチャーハンと前日の肉詰めキャベツの残りご飯。この記事がアップされる頃、夫と私は1日遅れのバースデーディナーを楽しんでいるはず作ったよ〜のご紹介♪♪みーとモフのみーモフママさんがシェパードパイと、サーデ...

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丸ごと!肉詰めキャベツ

昨年の春、milkyさんに教えてもらって、何度も作った新玉ねぎのひき肉詰。私なりのレシピですが→電子レンジ10分でできる!これを柔らかい春キャベツでやってみたいと思っていました。スーパーで一番大きなキャベツを選びました!パイレックスの一番大きなボウルにギリギリ入りました。芯を取ってから、内側ほりほり。ペティナイフなどで切れ目を入れると、スプーンでも掘りやすくなります。若干。この作業が一番大変だったところ...

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いい写真はありませんが

ファイルを書き出そうとクリックしたら...消えた!どうやら、深く考えずに私の指はコマンド+デリートを押してしまったようです(Macintosh)。ゴミ箱から拾おうとしたのですが、なぜかゴミ箱もほとんどカラ。なので、今日の写真はブログには使わない予定だった候補落ちの写真です。朝食の写真もありません。ロビーにあった大きな7段飾りのお雛様の写真も消してしまいましたチェックアウトして、湯河原梅林に向かいました。そう。...

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大荒れ

金曜日は春一番が吹くかも。数日前からそんな天気予報でした。気温も20℃位まで上昇。でも翌日は10℃の寒い日になるだろうと。そんな気温変化、体ついていけないしっ。1泊だけの小旅行なのに、春と冬、2つの季節なんて困るっっ!!!服は寒い方に合わせることにしました。私はカシミアセーターとヒートテックのジーンズ、ダウンのロングコートに足元はムートンのミドル丈ブーツ。夫はいつものツイードジャケットにヒートテックのチ...

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パン屋のローストポーク

レシピのページタイトルも久しぶりに♪となっていますが、そう。今回も久しぶり。おそらく数年食べていなかったかも。→パン屋のローストポーク*レシピを載せたのはスペイン語を習っている頃でした。もう10年近くも前なのね〜。懐かしい。主な材料。玉ねぎ(たまたま紫でした)、じゃがいも、豚肩ロース。って、この組み合わせ、いつもと同じ?(笑)ここまで火を使ったのはチキンコンソメ溶かすためにお湯沸かしただけ!後はオー...

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年に一度の

約1年ぶりに縮毛矯正してきました。リシオ縮毛矯正、カット、リタッチカラー、ハニホコトリートメント。半日がかりのフルコースです。シャンプー台に何度も往復して。ロングの頭濡らすと首長キリン族はそれだけで肩こりひどく、かなりキツイの(涙)。でもっ!この天使の輪!!!もうね、触るとすごいの!つるつるよ〜〜!!!これで、今年の縮毛矯正は終わったわ!あ〜、疲れた!(笑)夕ご飯は作るつもりで用意しておいたのです...

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ついにファイナル!

2月10日金曜日。元々の予定はホテルをチェックアウトして自宅に戻る日でした。が。夫の仕事が予定より早く済んで、すでに家に戻っていたので特に予定もなく...じゃぁ、行っちゃえ〜〜!!!グランベリーモールの閉館ファイナルセール、3回目の出撃ですっ!*グランベリーモールは12日の日曜日で完全閉館しました。天気予報では「にわか雪」なぁんて言ってましたが、ええ〜、本当〜?!午前中はとてもいいお天気でポカポカで。とこ...

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冬の熱々♪

熱々のマカロニグラタンが食べたくなりました。今回の具材はサーモン、しめじ、芽キャベツ、ネギ。ネギ以外は冷蔵庫にあったものです。ネギと芽キャベツはフライパン蒸しで軽く火を通しました。甘塩のサーモンも白ワインを入れて蒸します。電子レンジで作るベシャメル(ホワイトソース)→こちらもちろん、サーモンの蒸し汁も入れました!マカロニは茹でて、ベシャメル少量と合わせて、底に敷いてます。皮と骨を取ったサーモンを上...

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国際結婚家庭のバレンタインデー

しばらくお買い物も行かずに冷凍庫にあるものを食べようかと思っていましたが。お天気いいしお散歩代わりにお買い物へ行きました。ちょっぴり遠回りして。咲いてます!寒桜今日はバレンタインデー。夫には「チョコレートいらない。何もしなくていいよ」と言っておきました。チョコレートあると食べちゃうんだもん。お花は嬉しいけど、夫がジョギングに行く方向にお花屋さんないし。でも。夫がジョギングに行っている間に可愛いカー...

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その夜

オフ会から家に戻り、夜は居酒屋さんに出かけました。だって誰かさんに食べさせなくちゃね。駅から電話したら、ワタシ結構酔ってる感じらしかったです(笑)。焼き鳥は塩!日本酒飲んで、日本酒飲んでさすがに夜は早めに...12時前ごろに寝ました。そして起きたのは9時過ぎ!よく寝たわ〜!(笑)オフ会で頂いたものご紹介♪milkyさんから。ティータオルとガーリックフレーク。ティータオルは洋食器を拭く大判の布巾です。日本だ...

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オフ会♪♪

2月11日、土曜日。おはよう(*´∇`*)のmilkyさんと、☆~ まめやのきなこ ~☆のmikaちゃんと3回目のオフ会に行ってきました♪今回のオフ会に選んだお店は、ポルトガル料理のManuel Tasca do Talho 丸の内店(マヌエル タスカ ド ターリョ マルノウチテン)。ポルトガル料理なんてイメージないと思いますが、和食で天ぷらなど料理に油を使うようになったのもポルトガルの影響。カステラもポルトガル伝来。鎖国時代にも交易...

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ポークソテーwithアップルソース

ノルマンディポークでも作ろうと、リンゴを買ったのは...昨年12月初めだったか。あはは。ビニール袋に入れて野菜室に置いておきましたが、古過ぎてノルマンディポークは無理かな。そのまま捨てるのも忍びなく...だったら、早く使えよ〜ってツッコミたくなりますが(笑)。アップルソースを作ることにしました。見た目、普通。重さも普通。リンゴは皮をむき、芯を取って細かく刻みました。白ワイン適当、お水も適当。お塩少し。お...

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歯がなくてもイケるかも?(笑)

2月9日はこちらでも雪のちらつく寒い日になりました。そして、2月9日ってニクの日?我が家はほぼ毎日ニクの日ですが(笑)。4日ぶりのお料理はフライパンひとつでできるもの。今シーズン初のブレイズドポークを作りました。牛乳が湧き始めたところ。そして2時間くらい煮込んだあと。脂が抜けて、少し縮んだかな。付け合わせは小松菜1束。夫に切ってもらいます。ものすごく柔らかくて、触っただけで崩れそうなほど。きれいに...

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今日から主婦復帰予定

自宅に帰ってきたのですが、疲れてしまって...目利きの銀次という居酒屋さんに行ってみました。バンビのセーターかわいい♪(去年のイネスbyユニクロ)びっくり!りぷママさんのお好きなクジラがメニューに「グリーンピース(反捕鯨団体)の友達に口をきいてもらえなくなるね」と夫。そもそもグリーンピースに友達いませんから(笑)。大好きなブリのお刺身。タコのから揚げ。つくね。山盛りのイカ天。うれしい〜!青のりとしらすの...

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予定変更

milkyさんもコメントで書いてくださいましたが、昨日は注意報が出るほどの強い風が吹いていました。風が雲もチリも全て飛ばし、くっきりと浮かび上がった富士山。夕方のシルエットも美しい〜!夫の採点作業も順調に進み、昨日は一緒に食事ができました。ブラウマイスターの生ビールとシマアジのカルパッチョ。フリットミストとカプリチョーザサラダ。フリットミストはビンチョウマグロとシシトウ、ひよこ豆ペースト、ブロッコリー...

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ホテル住まい中 2

カーテンを開けると...見えた〜〜!!!すごい綺麗!!!!!富士山見えると喜ぶのは日本人だけではありません。美しいから。と、うちの英国人も喜びます。朝から美しい姿を拝めると、何かいいことありそう♪朝ドトール。今日もデパートをうろつくつもりでしたが、気が変わりました。年末にお財布落とした最後の後始末、免許の再交付です。パスポート写真を撮った時に、免許用のサイズも用意しました。ちゃんとメイクして、美肌加工...

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ホテル住まい中

数年前にも泊まったことのあるホテルがリニューアル&リブランドオープンしたのでとってみました。あらまぁ!素敵!!!広いし、お日様ポカポカ。いい眺め!*到着した時は既に暗かったので、今日の写真です。プライベートバルコニー(ルーフテラス?)みたいなのまで付いてます!最上階のこのお部屋は、エレベーター降りた時からちょっとペントハウス気分。すっかり気に入ったので、これから常宿にするかも。あらかじめ、人気のビ...

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冬のごちそう

冬の間に作りたかったお料理のひとつ。ビーフinスタウト(牛肉の黒ビール煮込み)いつもこういう煮込みは多めに作って残りを冷凍するのですが、この日はおとなしく(笑)。牛肉は350gほど。2人で食べきれる量です。ジャンジャンと焼いて、マッシュルーム少なめだったので、シメジでカサ増し(笑)。今回、小麦粉多めに入れて濃いソースにしました。ここから煮込むのですが、直火だと焦げ付いて無理!なところ。...が、オーブンな...

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チキンソテーをグラタンに

アウトレットの閉館セールに行った日。お買い物に燃えて、夕方まで飲まず食わずでした。アドレナリン出てるから空腹も感じませんでしたが、家に帰り着くとどっと疲れが...簡単にできるものと思って、チキンソテーのブルーチーズソースを作るつもりでお買い物しました。なんてったって、最短15分でできますから。でも。なんか違う。ほぼ1日、何も食べていなかったし、お買い物でかなりエネルギー使ったし(笑)。もっとボリュームの...

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アメリカ料理

1月31日。六本木のサントリーホールでソワレコンサートでした。都庁にサクッと寄って新パスポートを受け取り、Bubby'sで夫と待ち合わせ。ここのハッピーアワー、お得なの!とりシャン(とりあえずシャンペン)。って、すでに随分減ってますが(笑)。せっかくカメラ持って行ったのに、まさかのバッテリー切れで使えずすべてアイフォン撮影になりました。フィッシュ&チップスも食べたい〜!でも。初志貫徹!(笑)私のバビーズバー...

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戦利品

行ってきました!ついに始まったグランベリーモールの閉館ファイナルセール。→前回行った時の記事こちら前日まで30%オフだったCOACHも、2月1日からは50%オフ!同じく、1月31日まではアウトレット価格から30%オフだったGAPも50%オフ!!!前回買ったブラウス。4900円がアウトレットプライスで600円になって、それから30%オフで420円でしたが...今回はなんと!300円!ピンクのチュニックブラウス。3900円→1490円→745円!水色のカッ...

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気合い入れて朝から!

本日、ワタクシ、出陣してまいりますっ←カブトです。グランベリーモールの閉館ファイナルセールの初日ですからっ!!!→前回行った時の記事こちら狙いはディノスでムートンコートとレザージャケットの大物2点。残っているといいな〜。さらに値下げされているといいな〜。もちろん、他の店舗もしっかりチェックしてくるつもりです!ついでにお蔵入りしそうになっていた少し前のディナーをアップしちゃおうっと。今がシーズン。ブロ...

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英国人の夫との幸せな毎日 
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イギリス人の夫と結婚して、28年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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