私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

肉詰め新たまねぎのスープ煮

アートメイク施術後1週間はプール禁止なので、ヒップホップのクラスに参加することにしました!なにしろ目標は「ヒップホップ踊るクールなばーちゃん」(笑)。→2017年のお気に入り写真ヒップホップの衣装なんか検索してみたりして、なんかゆるいのがいいのよね?と。用意したのは昨年のUNIQLO UのオーバーサイズTシャツと☆模様のレギンス。思いっきりパジャマ感が出てる気もするけど(笑)。スポーツクラブのロッカーで「ヒップ...

外食イタリアンとおうちで餃子の皮ラビオリ

7月最後の日曜日。都知事選でした。当初は「今回は行かない」と言っていた夫ですが、やはりついてきました(笑)。投票所まで150mくらいのところで、パラパラっと降り始めたと思ったら...バケツをひっくり返したような大雨!10分もすれば雨は止んでまた青空。まるでスコール。東京も南国化してきたな〜と思います。夜は地元のトラットリア(イタリアンカジュアルレストラン)に行きました。10種類のアンティパストミスト。真...

ナスと豆腐のなんちゃってムサカ

冷蔵庫のナスが古くなってきたので、消費しなくっちゃ!と思って。ナスと豆腐のなんちゃってムサカムサカってナスを使ったギリシャ料理。私のイメージではミートソースとベシャメルを重ねて、パスタの代わりにナスを使ったラザニアの地中海バージョン。wikipediaのムサカ→こちら(ムサカ)使ったのはナス3本、木綿豆腐1丁、合い挽き肉300g、トマト缶1つ、玉ねぎ1個、ピザ用チーズ。この量で2人でお腹いーーーっぱい食べて1/4...

スコッチエッグを揚げずにミートローフにしちゃった

スコッチエッグ=めんどくさいみなさまの頭の中にもそんな方程式ができあがったでしょうか(笑)。特に、巨大な肉団子状態のものを揚げるのがね。それなりの油の量も必要だし...あ〜、めんど!おいしいんだけどね〜。ってことで、もっと簡単にしたいと考えていたら、ゆで卵入りのミートローフってあったよね?調べてみると、あるある!フランスの家庭料理でフリカーデルというそうな。詳しくはこちら。いちおうリンク貼ってみまし...

スコッチエッグ

明けましておめでとうございます新年最初の記事は、私らしく食べもの話題(笑)。今日は母の思い出の味♪Scotch Eggそれがなぜかイギリス料理らしく、しかも夫は知らなかったし(笑)。詳しくはこちら→スコッチエッグ(wikipedia)名前はお洒落な感じだけど、要するにゆで卵をハンバーグでくるんでフライにしたものなの。まずは卵を茹でます。そして、たまねぎみじん切り。ちゃんとしたい人はフライパンできつね色になるまで炒めて...

左サイドメニュー

プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、29年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

ブログランキング

ランキングに参加しています。 応援してね♪

FC2Blog Ranking

にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へ
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理(レシピ)へ

最近の記事+コメント

検索フォーム

Wedding Anniversary

FC2カウンター