私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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秋の和食

最初に仕込んだのは炊き込みご飯です。
うるち米(普通のお米)と餅米を半々でおこわ風。
お米見えてませんが(笑)。
白だしで味付けして、夫の好きな山菜ミックス。
2023/10/25-1


たまねぎと油揚げをめんつゆで煮含めて。
2023/10/25-2


右のフライパンはピーマンとトルコナス。
サラダオイルかごま油で炒めて、
2023/10/25-3


ししとうを入れたら、結構たくさん!
2023/10/25-5


生姜とめんつゆで味付けました。
2023/10/25-7


冷蔵庫のお豆腐を出したら...
えええええーーっっ、こんなことあるの?
かちんこちんに凍ってます。
冷凍庫じゃないんです。
冷蔵庫に入れておいたのに。
2023/10/25-4


嘆いていても仕方ないので。
電子レンジでテキトーに解凍して。
これって凍み豆腐ってやつ?
2023/10/25-6


卵とじにして青ネギ散らしました。
うん。普通に美味しい。
食べられてよかった!!!
2023/10/25-8



フライパンもうひとつは豚の生姜焼き。
2023/10/25-9


夫の方が1枚多めです。
男の子だもんね(笑)。
2023/10/25-10


山菜ご飯も炊けました。
美味しいよね!
秋だけど(笑)。
2023/10/25-11








NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

No Title 

山菜ご飯美味しそうだわぁ~💛
ホント秋の和定食って感じでいいなぁ。
エバリンが昨日むね肉2枚購入したの
忘れて帰っちゃったから…漬け込んで
日曜日の社食唐揚げにしようかなって
思ってて…🍚普通の炊き込みご飯も好きですが…
もち米入りの山菜ご飯もっちり💛
山菜ご飯にしようかな。って妻さん一口じゃん。
家の冷蔵庫はそんな事ないけど会社の冷蔵庫
ペットボトルのお茶が凍るの(笑)
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.10/26 10:52分 
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No Title 

山菜の炊き込みゴハン美味しそう~!
ワタシも日本から山菜買ってくれば良かったな
まぁこっちでも何とか買えるからいいか(しっかり手を出せよ)
だけど1食でこの数のオカズってすごい~!
うちなら1食につき1つだけになるのに😅

うちの冷蔵庫も場所によっては凍ってるものがあるわ
豆腐は凍らせたらそれなりに美味しいからいいよね
  • posted by Snugglebutt 
  • URL 
  • 2023.10/26 13:12分 
  • [Edit]
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No Title 

山菜の炊き込みごはん美味しそう!!
なのに 妻さんの少な!!😁

凍ったお豆腐を煮物にすると美味しいよね!
まさしく凍み豆腐?
一時凝っていつも冷凍庫にお豆腐入れてたわ!!笑
  • posted by りぷママ 
  • URL 
  • 2023.10/26 22:57分 
  • [Edit]
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No Title 

炊き込みご飯なのにこんなにおかずがある!!
今年わらびに挑戦してて、プランターだから収穫出来てもお浸しにしかならなそう。

夕べ地元のバスケが勝ったからピザ屋さんが半額。
今夜はピザ。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2023.10/27 05:03分 
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No Title 

v-354mikaちゃん
>普通の炊き込みご飯も好きですが…
もち米入りの山菜ご飯もっちり💛
おこわ風だとさらに秋っぽい感じになるよね。
私のご飯は少ないけど、おかずたくさんあるからそれだけでお腹いっぱい。
でも味見もしたかったの〜。

>家の冷蔵庫はそんな事ないけど会社の冷蔵庫
ペットボトルのお茶が凍るの(笑)
mikaちゃんちの冷蔵庫は新しいもんね。
うちのも古くなってきたサインなのかな。
もう10年以上経ってるし、そろそろ買い買いたいと思ってるんだけど。

v-354すなちゃん
>だけど1食でこの数のオカズってすごい~!
和食だと食材も簡単に買えるし、豚の生姜焼きも市販のタレ使ってるし。
なんか簡単に手抜きできちゃうのよね(笑)。
それと私はあまりご飯食べなくて、おかず食い。
これだけ食べてるのに整形外科の先生は「もっと食べてください」って言うし。

>豆腐は凍らせたらそれなりに美味しいからいいよね
凍ったお豆腐って初めて見てびっくりしたけど、それなりに食べられるのね〜。

v-354りぷママさん
>山菜の炊き込みごはん美味しそう!!
なのに 妻さんの少な!!😁
うん。ほんとはおかずだけでお腹いっぱいだったんだけど、ご飯もちょっと味見したくてね。
ちょっとだけ食べた。

>凍ったお豆腐を煮物にすると美味しいよね!
凍み豆腐って聞いたことはあったけど、意図せずにそうなっちゃった。
凍ってるの見た時はびっくりしたよ〜。
膨らんでるし。
でも意外と普通に食べたれるもんなのね。

v-354reeちゃん
>今年わらびに挑戦してて、プランターだから収穫出来てもお浸しにしかならなそう。
reeちゃん、ワラビも育ててるんだ!
すごいな〜。
あれってアク抜きが大変だとか?
売ってても手を出したことがなくって。

>夕べ地元のバスケが勝ったからピザ屋さんが半額。
こっちはデリバリーピザ高い。
Lサイズで4000円以上。
でもこれが半額だったら頼むわ〜。

  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.10/28 17:46分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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