私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

Entries

イナダ君オーブン焼き

1ヶ月ぶりくらいにイナダ君を見かけました!
久しぶり〜!
もう顔馴染みの魚屋さんも慣れたもので、「オーブンで丸ごと焼きたいんですけど」と言うと、
「あ〜、はいはい」
鱗と内臓取ってキレイにしてもらってきました。
外も中も全体に塩して冷蔵庫で1時間。
2023/05/04-1


我が家で収穫したレモンちゃんもこれが最後。
ローリエの葉とニンニク。
使いかけのたまねぎがあったと思ったのですが見つからなかったので省略(笑)。
2023/05/04-2


今一度流水でよく洗い、キッチンペーパーで拭いて、切れ目を両面に作って、新たに塩して。
切れ目にレモンをはさみ、お腹の中に残りのレモンとローリエとニンニクを入れて。
白ワインをたっぷりかけて、オリーブオイルもかけて。
オーブンは予熱あり180℃、30分から35分くらい。
2023/05/04-4


魚料理と相性のいいポテトパンケーキはじゃがいもをレンチンして、薄力粉、塩胡椒、マヨネーズ少し、卵、牛乳。
マッシャーで潰しながら混ぜて。
2023/05/04-3


サラダオイルで両面焼きます。
付け合わせは冷凍インゲンをバター(マーガリン)ソテー。
2023/05/04-5


こんがりポテトパンケーキ。
もう売られているのは新じゃがばかりになったので、これでしばらく食べおさめ。
2023/05/04-6


イナダ君も焼けました!
いつもほんっとジューシーで美味しくて!!!
男前イナダ君、最高ですっ🐟
2023/05/04-7



スポーツクラブで泳ぎ始めて7年目になります。
今ではいつもの時間にいつもの知り合いがいて、挨拶したりお喋りしたり。
アットホームでとてもいい感じです。が。
近隣のスポーツクラブの閉鎖が相次ぎ、私の通っているところも経営やばい?
コロナの影響もあるし、最近はマシンだけを置いただけの簡単ジムがやたらと増えて。
その方が初期投資も安いし、人件費もかからないから会費も安いし。
プールのあるスポーツクラブは監視員も必要で、メンテナンスにもお金かかるし。
昨日は社長さんやらお偉いさんが来てたんですって。
もし今通っているスポーツクラブも閉鎖となったら、また一から...誰も知らないところから始めるのはきついな〜。










NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へ
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理(レシピ)へ

Comment

NoTitle 

イケメンイナダ君。
お魚屋さんもよ~くわかってらっしゃる(笑)
最近お魚たべてないな…ってししゃも食べた(笑)
もちっと大きなお魚…買ってこよう~っと。
エバリン4月から地元のプールに行ってます。
水中ウォーキングとかですけど…楽しいらしいです。
コース終わったら…泳いでこようかなあ~って言って
ましたが…まだ慣れなくて…疲れて泳がずに
帰宅してるみたいです。
同じ水中ウォーキングコースの人たちはみんな
泳げないそうで…びっくりですね。
確かに…プールがあるジムは色々おカネかかります
もんね。
折角顔見しりもできたジムですから…なくならないで
欲しいですね。

  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.05/08 12:40分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

v-354mikaちゃん
>最近お魚たべてないな…ってししゃも食べた(笑)
あはは。確かにお魚だわね。
私はししゃもは卵があるからコレステロール怖くて避けてるけど。

>エバリン4月から地元のプールに行ってます。
そうだったのね。
歩くコースの人は泳がない人多いけど、歩きながらおしゃべりしたりで、それも楽しそうよ。
きっとすぐにお友達もできそう〜。
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.05/09 15:24分 
  • [Edit]
  • [Res]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

ご案内

プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

ブログランキング

ランキングに参加しています。 応援してね♪

FC2Blog Ranking

にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へ
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理(レシピ)へ

最近の記事+コメント

検索フォーム

Wedding Anniversary

FC2カウンター