私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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おうち中華

近くのスーパーで「昭和生まれの贅沢」シリーズが特売になってまして...
美味しくてお手軽なので、つい買っちゃうんです〜(笑)。
なので、簡単中華にすることに。


まずは油揚げをキッチンペーパーで挟んで、余分な油を吸わせ、
2023/02/15-1


2倍濃縮のめんつゆなので、めんつゆとお水各大さじ6でたまねぎと油揚げを煮て。
↓計量スプーンも持っていないんです。
そもそも洋書のお料理本なんかも「tbsp(テーブルスプーン)」「tsp(ティースプーン)」となってるし。
2023/02/15-2


お豆腐を入れて温めたところに卵2個を割りほぐして入れて、ちょっと蓋をして火を通し。
万能ネギを散らして完成〜♪
って、思いっきり和食ですが(笑)。
2023/02/15-5


青梗菜は火の通りにくい茎の部分を先にお水とウェイパーで蓋して蒸し煮。
2023/02/15-3


葉の部分とカニカマ入れて、水溶き片栗粉でまとめて完成〜♪
...と食べ始めてから、胡麻油入れるのを忘れてたことに気づきました。
「入れなくても美味しいよ〜」と優しい夫。
うん。まあね(笑)。
2023/02/15-4


焼売はレンチン。
2023/02/15-6


餃子は焼きました。
2023/02/15-7


あっという間にできましたが、IHの上がわちゃわちゃして忙しい!
冷凍ご飯も温めて出そうか?と思いましたが、ご飯なしでもお腹いっぱいになっちゃいました。
おうち中華は優しいお味♡






NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

No title 

そうそう!
テーブルスプーンが大でコーヒースプーンが小。
大匙小匙二分の一小匙がちゃんとある日本て、
きっちりしてるなぁとしみじみ思った‼︎

↓わぁぁ❤︎
素敵なバレンタインデーだったのね〜。
若様🐟にも出会えて、
殿様から贈り物沢山❤︎
買い物ついでに入ったレストランが異様に混んでいて、
サンヴァランタンな事を思い出した我が家。
特別感ゼロ!!!ハハハ

↓↓
マクド?マック?
フランス人もマクドって呼ぶよ。
そう言えばエレベーターも、
右立ちの大阪と一緒でフランスも右立ち。
大阪は日本のラテンなのかも。
  • posted by pcommeparis 
  • URL 
  • 2023.02/16 16:05分 
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No title 

あらっ、うれしい奇遇ですよ。
私も妻さんところで見た揚げと玉ねぎとお豆腐の料理、昨日作ったんですよ。
楽天でいなり寿司をする揚げがたくさん入ったのを買ったので、それを使いました。
夫が甘いお揚げが好きなんですよ。
なので妻さんより甘い味付けです。
こんな和食がいいですよね~。
ってこれが和食よりで、あとは中華ですね。
昭和シリーズ、私も今度は違うところで探してみます。

  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2023.02/16 17:14分 
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No title 

懐かしの味と言えば、刻んだねぎをお揚げに入れて焼いて、七味とお醤油で食べるのが大好きだった。
そのお揚げが高いから滅多に買わなくなっちゃったのよね。
今度買って来て、また居酒屋reeちゃん開店させなくちゃ!!

餃子がいい色でおいしそう!!
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2023.02/17 04:11分 
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No title 

こんなにいろいろ作られたら、IHの上わちゃわちゃになりますね。
お豆腐のお料理は前に天かすで作られてたものですよね?
油ものから考えると、油揚げもOKなんですね。
ポトフのアレンジもそうだけど、工夫されるのにも感心します。
おうち中華、σ(^_^)もやってみなければ!!
  • posted by あっぴぃ 
  • URL 
  • 2023.02/17 08:34分 
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No title 

おうち中華
豪華ですね~👏
妻さんのお宅はホント
品数が多いですね。
私なんて1品作るともぅ
それで力尽きますもん。
おあげ~美味しいですよね。
冷凍の稲荷ずしのお揚げも
エバリンにあげちゃったからなぁ…
餃子もいい色にやけてて美味しそうです。
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.02/17 15:34分 
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No title 

v-354pcommeparisちゃん
>そうそう!
テーブルスプーンが大でコーヒースプーンが小。
そしてフランスはコーヒースプーンなんだ!
お国柄が出てるね!

>買い物ついでに入ったレストランが異様に混んでいて、
サンヴァランタンな事を思い出した我が家。
買い物ついでに入ったとしても、結果としてはバレンタインに外食e-146
いいな〜。
うちも夫の誕生日が近いので外食予定なんだけど、どこで何食べたいか、忙しくてまだ考える時間がないんですって。
それなら私に任せてくれてもいいのにって思うけどね。

>フランス人もマクドって呼ぶよ。
ええ〜っ、それはちょっとびっくり!
言葉的にはMacってofと同じ意味なんだって、夫に教えてもらったことがあって。
MacDonaldだと、ドナルドの。ってこと。
O'NeilやO'Beianも同じって。
だから、マクドは英語的にはありえないんだけど。
そっか。ラテンか〜(笑)。

v-354みーモフママさん
>私も妻さんところで見た揚げと玉ねぎとお豆腐の料理、昨日作ったんですよ。
お手軽簡単でいいよね。
甘めの味付けも美味しそう!

>昭和シリーズ、私も今度は違うところで探してみます。
チルド餃子の売上で全国日本一ということだけど、これも売っている地域があるのかな。
買えるといいね。

v-354reeちゃん
>今度買って来て、また居酒屋reeちゃん開店させなくちゃ!!
居酒屋メニューって美味しくて楽しいのよね。
reeちゃんも味の好みは飲む人なのに〜(笑)。

v-354あっぴぃちゃん
>お豆腐のお料理は前に天かすで作られてたものですよね?
天かすのも美味しいけど、これは箱根のホテルで食べたものを真似て作ってみたの。
天かすバージョンよりやや甘めかな。
感心されるようなことじゃないよ〜(笑)。

v-354mikaちゃん
>妻さんのお宅はホント
品数が多いですね。
多いったって、この日は手をかけて作ったものは何もないもん(笑)。
昔は餃子もたくさん作って餃子だけを食べる日にしていたんだけど、今はいろんな種類を食べる方が楽しいし。

>おあげ~美味しいですよね。
うちは普通の何も味付けされていない油揚げだけど、割と冷凍庫に入っている確率高め。
炊き込みご飯に入れても美味しいしね〜♪
mikaちゃんも新しい冷蔵庫きたから、これからどんどん入れられるね!
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.02/19 15:12分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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