2022/10/25 09:04:13
前夜の豚ヒレ肉の残りです→カントリースタイルパイ
電子レンジでワイン蒸しにしておきました。
薄切りにして、ソースはねぎのみじん切り、お砂糖とごま油小さじ１、お醤油とお酒各小さじ２。
くいっと一杯飲みたくなる小粋な前菜に。
ピーマンとナスはサラダオイルで炒めて、別皿に取り。
ニンニクと生姜のみじん切りを炒めて、ひき肉を入れて、豆板醤と甜麺醤を大さじ１くらい。
お水を入れて中華調味料（ウェイパー）を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、
ナスとピーマンを戻入れ、ネギも入れて。
麻婆茄子完成。
自分で作って自分で撮った写真見ても美味しそう！（笑）
ハマり気味のキャベツの浅漬けも出して。
『昭和生まれの』贅沢餃子と贅沢焼売。
はいはい。
昭和生まれです（笑）。
餃子をお皿にひっくり返して盛り付けるのが超苦手です。
もうそれはコンプレックスなほど。
これは箸でひっくり返しましたが...
焼き目を上にしないといけないという思い込みにとらわれる必要もないのかも（と思いたい）。
キッチンで撮るのを忘れたので、テーブルの上でパチリ
餃子も美味しいけど、この焼売が意外とおすすめ。
レンチンなので餃子より簡単だしね（笑）。
ナントカの秋はよく言うけれど。
我が家の秋はやっぱり食欲の秋！
よく食べるのは1年中だけどね（爆）。
NO WAR.
戦争反対。絶対反対！
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
電子レンジでワイン蒸しにしておきました。
薄切りにして、ソースはねぎのみじん切り、お砂糖とごま油小さじ１、お醤油とお酒各小さじ２。
くいっと一杯飲みたくなる小粋な前菜に。
ピーマンとナスはサラダオイルで炒めて、別皿に取り。
ニンニクと生姜のみじん切りを炒めて、ひき肉を入れて、豆板醤と甜麺醤を大さじ１くらい。
お水を入れて中華調味料（ウェイパー）を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、
ナスとピーマンを戻入れ、ネギも入れて。
麻婆茄子完成。
自分で作って自分で撮った写真見ても美味しそう！（笑）
ハマり気味のキャベツの浅漬けも出して。
『昭和生まれの』贅沢餃子と贅沢焼売。
はいはい。
昭和生まれです（笑）。
餃子をお皿にひっくり返して盛り付けるのが超苦手です。
もうそれはコンプレックスなほど。
これは箸でひっくり返しましたが...
焼き目を上にしないといけないという思い込みにとらわれる必要もないのかも（と思いたい）。
キッチンで撮るのを忘れたので、テーブルの上でパチリ
餃子も美味しいけど、この焼売が意外とおすすめ。
レンチンなので餃子より簡単だしね（笑）。
ナントカの秋はよく言うけれど。
我が家の秋はやっぱり食欲の秋！
よく食べるのは1年中だけどね（爆）。
NO WAR.
戦争反対。絶対反対！
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ヒレ肉だけでも美味しいけど…
ネギソースがかかるとお箸が止まらなくなる
美味しさですよね。
麻婆茄子もパッケージに使われそうな位
いい出来ですね～。
それにこんがり焼けた餃子もあるし～
ってそれのまたまた焼売も～
妻さんのお宅はホントおかずの種類多いですね。
お野菜とお肉とバランスがいいけど…
ホント品数の多さには毎回驚かされてます(笑)
ネギソースがかかるとお箸が止まらなくなる
美味しさですよね。
麻婆茄子もパッケージに使われそうな位
いい出来ですね～。
それにこんがり焼けた餃子もあるし～
ってそれのまたまた焼売も～
妻さんのお宅はホントおかずの種類多いですね。
お野菜とお肉とバランスがいいけど…
ホント品数の多さには毎回驚かされてます(笑)
マーボ茄子、おいしそうです。
ナスとピーマンを炒めたもの、この夏によく作りましたよー。
最高に好きな1品です。
私も餃子をひっくり返すの苦手です。
この間なんてすごく焦がしちゃって、「ママは餃子屋さんじゃないから」と言って出しましたよ。
いつものことですが妻さんちの食卓はまとまっていますね～。
ナスとピーマンを炒めたもの、この夏によく作りましたよー。
最高に好きな1品です。
私も餃子をひっくり返すの苦手です。
この間なんてすごく焦がしちゃって、「ママは餃子屋さんじゃないから」と言って出しましたよ。
いつものことですが妻さんちの食卓はまとまっていますね～。
麻婆茄子っておいしいよね～。
こっちだと麻婆の素って安くはないから豆腐だろうが茄子だろうが、うちの場合ズッキーニで代用だろうが自分で作るようになって、市販の素よりおいしい自信あるわ。
そうよ、別に餃子の焼き目が上って決まりは全然ないんだし、気にしなくていいじゃん。
こっちだと麻婆の素って安くはないから豆腐だろうが茄子だろうが、うちの場合ズッキーニで代用だろうが自分で作るようになって、市販の素よりおいしい自信あるわ。
そうよ、別に餃子の焼き目が上って決まりは全然ないんだし、気にしなくていいじゃん。
mikaちゃん＞ヒレ肉だけでも美味しいけど…
ネギソースがかかるとお箸が止まらなくなる
美味しさですよね。
ネギソース、すごいよね。美味しいよね。
私は昔、ネギが苦手だったんだけど、ネギ食べられなかった日々をもったいなかったと思うもん（笑）。
＞妻さんのお宅はホントおかずの種類多いですね。
ブログやってるっていうのもあると思う。
これがモチベーションになってご飯作れるんだからありがたい（笑）。
みーモフママさん＞ナスとピーマンを炒めたもの、この夏によく作りましたよー。
シンプルだけど、美味しいよね〜〜！
うちもまたナス買ってきて炒めようかな。
＞この間なんてすごく焦がしちゃって、「ママは餃子屋さんじゃないから」と言って出しましたよ。
うんうん。餃子屋さんじゃないもん。
前にね、ひっくり返していない餃子をブログにアップしたら、「（ひっくり返さない餃子は）初めて見ました！」ってコメントいただいて。
それからコンプレックスなの。
フライパンにぎっしり焼くと簡単に返せるんだけどね。
reeちゃん市販の素は添加物てんこ盛りのイメージあるし、あんまり使いたくもないしね。
でもさ、お店に行くとナスとか油通ししてるから...
それはやっぱり美味しいのよね。
カロリーも高いけど（笑）。
＞そうよ、別に餃子の焼き目が上って決まりは全然ないんだし、気にしなくていいじゃん。
うん。夫も気にしないし、別にひっくり返さなくてもいいんだけど。
そういうことをコメントしてくる人もいるのよ。
この記事へコメントする
海鮮丼でスタートいい感じでしたのにね。
松川館の露天風呂付きのお部屋他も昼間なのに
真っ暗でしたっけ？
いやいや…「蔦」だけmika新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初めてのスポーツジム、緊張しますよね。
よかった！知った顔多くて！
それなら安心して通えますね。
髪15cmカット。
それは思い切りましたねー。
初めての美容室も、うまKAYOKO新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤすごいね。
新しいところでお仲間に会う、しかも10人も！！
皆さん前のところクローズで行き先が一緒とは。
私も切りたい！！
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新しいところに行くのって、ドキドキしますよね。
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そして液体窒素をジュッ
おぉ～アイドル並みのスケジュール
ですね。
スポジム～いつものメンバー勢揃い。
見慣れたお顔がいっぱい。
心強いしmikaお買い物デーこれかわいい～～！！
あの頂いた座るタイプのよりご飯に使いやすそう。
私は先週コリアンでサバを買って来た。
すぐ食べれなくていつも買えなかったけど、真空パックマシreeお買い物デー新しいスポーツクラブはいかがでしたか？
最初はドキドキですが、妻さんが気に入る場所でありますように。
妻さんちのお魚率が高いと思っていましたが、良いお魚屋さんがみーモフママお買い物デー今すっごくお腹すいてて〜
手巻き寿司いいな😄
食べたくなっちゃった❣️
そうそう！鰤が美味しい季節になるのが楽しみ！
白だしとお酢のヤツ、いいでしょ？簡単で✌️
最近こりぷママお買い物デー新しいスポーツクラブデビューは
どうだったかなぁ？？？？
私も今日夕方から下浚いです。
もぅ今からドキドキ…日曜日の本番前に
心臓どうにかなっちゃいそう(笑)
お魚屋さmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモンわぁ〜ちょこっとずつ
色んなものが食べられるのすき🩷
副菜が多いとご飯食べるの楽しく
なりますもん。
今シーズン初の秋鮭ですね。
私秋刀魚は食べたけど
まだ秋鮭食べてmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモン副菜いっぱいでゴージャスですねー。
いろんなものをちょっとずつ食べられると、バランスもいいし、満足感もありますよねー。
ポテトも美味しそう！
サーモンの季節ですねKAYOKO夫のリクエストで和食私たちからしたら、塩サバに大根おろし、最強ですよね～。
大根おろしの猫ちゃん、ほんとに猫ちゃんみたいです。
和食って少しずつの料理をちまちまお皿に乗せるので、品みーモフママ夫のリクエストで和食おはようございます。
うーん。愛しのダーリンから
和食ってのがやっぱり不思議（笑）
お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね（笑）
和食の時に限らず妻さんおかmikaジャンクって美味しい！（笑）そうなのよね、おいしいの！！
私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。
我が家は明日がジャンク予定。reeポークシャクティエールああ～豚肉料理今日作る前にこれを観ておけば良かったな
うちにピクルスが残ってるのよ～
結構しょっぱくなってるから食べにくくてね
ここに塩味として使うと良かったのに
Snugglebuttジャンクって美味しい！（笑）わかる～ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
いつものシャウも～ジャガイモとチーズと
一緒に…相性いいもんね～(笑)
コーン好きとしてはコーン入りのラタmikaポークwithズッキーニズッキーニ買ったってところから、もしかして作るかな？って思っていたのよ～。
これもおいしいよね～、簡単だし。
近いうちこれも作らねば！！reeポークwithズッキーニ軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり～🎯だわ。
ポークwithズッキーニのビジュアル
何度見てもそそられるわぁ～
ってその割に最近全然作ってないmikaポークシャクティエール今日は夕べの残り物だわ。
これさ、ピクルスがいい仕事するよね。
また作らなくちゃ！！
うち、私以外バリバリ肉食じゃん。
その上義母が野菜嫌いの更なる肉食で（量は食reeいつものランチとおうち中華みーモフママさん
＞まだまだコロナありますものね。
もうずっとあるのかな…。
うん。ずっとありそうな気がするわ。
とりあえず、うちはこれからもうずっとマスクをつけ続愛されている妻アジフライとお豆腐の卵とじりぷママさん
＞やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊
うん、油が少ないと魚自体の重みでパン粉が潰れちゃう感じなのよね。
めんどくさいけど、油多いと違う愛されている妻ポークシャクティエールポークシャクティエール、
すっごく美味しそう！！
そうそう！
私もそろそろこういうお料理が食べたい〜！！
すなちゃんさんの次男さん、
ご婚約おめでとうございます❣❣
りぷママ軽井沢3日目あっぴぃちゃん
＞軽井沢のようなところだと、自転車が回りやすいから。。
自転車乗れないって、子供の頃はそれで困ることもあったんじゃない？
軽井沢とかだと、車に乗っ愛されている妻アーモンドサーモンmikaちゃん
＞そうなんですよ～生秋鮭お高いんですよね。
うん。でも去年と比べると若干安いかな。
せっかくだから旬の生鮭食べなくちゃ。
＞昔ってグリーンピースの缶詰愛されている妻軽井沢2日目mikaちゃん
＞ひたすら山道を歩く…妻さんと愛しのダーリン
らしいですね
本当はもっとゆっくりするつもりだったんだけど、分岐点で間違っちゃったから。
あそこに「野鳥の愛されている妻ポークシャクティエール朝晩は涼しいけど日中はまだちょっと
暑いですね。
妻さんはコロナワクチンも今度7回目
インフルの接種もしたんですね。
私ワクチン接種～4回目からしてないんですよね。
mikaイノシシと軽井沢野菜地元民は驚かず・・・それ、すっごい分かる～～。
ワニがいても「ワニだ」って言うだけ（笑）。
だんな様がご飯をよそってくれるって素敵～。
うちは全部揃うまで座って待reeイノシシと軽井沢野菜楽しいご旅行だったようで、良かったですね！
そして、本当に良く歩かれますよね、
素晴らしいです！
健康で長生き出来そうですよね。noodleいつものランチとおうち中華月１のランチ会、ご無事に集まれて何よりでした。
きっと、しばらく開催されていなかったから
前回、忘れてしまったのですね。
日本は出来合いのものも美味しいものがあっnoodleイノシシと軽井沢野菜美味しい朝食を～愛しのダーリンに
ご飯よそってもらって…相変わらず
ラブラブですねぇ～
旅行に行くといつもそれほど食べない
朝食をしっかり食べちゃうのは私だけ
ですかmika