私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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ポークグリエと夫のじゃがいも初収穫

きゅうりとたまねぎとにんにく。
そこにヨーグルトを入れて、塩胡椒もしくはお好みの調味料。
私はクロアチアの万能調味料ベゲタを使っています。
オリーブオイルもたらり。
レモン汁を少し入れてもいいと思います。
イギリスのきゅうりだと(硬いので)加熱が必要だったりしますが、日本のきゅうりはそのままでもやわらかく香りよく♪
2022/07/24-2


ブレンダーでガーッとやって、冷蔵庫で冷やします。
すでに材料も冷たいので、直前でも大丈夫。
2022/07/24-3


ワイングラスでおしゃれに♪
夏のイギリス料理のひとつ、キューカンバースープ。
2022/07/24-5


作り置きのラタトゥイユはレンチンで熱々に。
2022/07/24-6


いい感じにサシの入ったポークチョップ(豚ロース肉)が買えました。
お好みの味付けをして、室温に戻します。
今の季節なら、30分程度。
↓私は市販のイタリアンハーブミックスソルトを使いました。
2022/07/24-4


フライパンでソテーにするつもりでしたが、めんどくさくなったので(笑)、両面にオリーブオイルを少し垂らしてグリル焼き。
10分くらいで焼けました。
柔らかくてジューシーで美味しい〜〜!
2022/07/24-8


夫のじゃがいも初収穫!
ちっちゃいけれど大切に大切に育てたじゃがいもちゃん🥔
近所の仲良し北村さんは「電子レンジ?とんでもない!」と言っていましたが、水っぽくならなくていい調理法だと思います。
実際、北海道の方もレンチンだそうで、北村さんも何年かのちには「電子レンジがいいんですって」と言うようになりました(笑)。
わたしの思い出の中で、北村さんはまだ生きています!
...おっと、話が脱線(笑)。
2022/07/24-7


庭のオクラも1本参加。
夫のお皿に隠したつもりが、ちゃんと半分になってわたしのお皿にやってきました(笑)。
大きくても柔らかくて美味しいから、夫に食べて欲しかったのに、夫もわたしに食べてもらいたかったのね。
1枚が240gくらいあった大きなポークチョップも柔らかくてぺろり!
2022/07/24-9



おまけ。
翌日はこれを着る予定
るんっ♪
2022/07/24-1





NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

No title 

妻さんもご主人様もほんとお優しい。
オクラは何倍もおしいかったですね。

じゃがいもが収穫できるなんてオドロキですよ。
これも特別な味がしたと思います。

このワンビース、すごくかわいい~。
いいなぁ。
夏はワンビースが涼しいし、楽でいいですよね。
以前妻さんとオソロで買わせてもらった赤(ワイン色みたいな)の綿ワンピ、家着としてヘビロテですよ。
妻さんはもう着ておられないかも。
色あせしてきました。

  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2022.07/25 11:16分 
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No title 

昨日丁度エバリンにオクラレンジで1分だってよ
って聞いたばかり~お鍋でジャガイモ茹でてた
時からは考えられなかっただろうなぁ~
今なんでもレンチンですもんね。
初収穫のオクラお互いにお互いに食べてもらおう
ってもぅラブラブ~優しすぎますv-10
北村さん~妻さんの中で…わかります。
私も私の中で生きてる人…多いな(笑)
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2022.07/25 15:53分 
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No title 

キューカンバースープは涼しげだし
ポークも美味しそうに焼けてる〜❣❣
そしてダンナ様が頑張られたジャガイモちゃん〜♪
ちっちゃいかもだけど形も整っててご立派!!👏

素敵なワンピですね〜❣❣
これはもうルンッ♪だわ😁
  • posted by りぷママ 
  • URL 
  • 2022.07/25 23:36分 
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No title 

ジャガイモ、すごいね~。
私はやった事がないわ。

うちのきゅうりはもうそろそろお終いだから、3株中1株を抜いて、2,3日土を休ませてからまた種を植えるつもり。

このワンピ、かわいいじゃん!!
私はもうすっかりぽっちゃりさんになっちゃって、こう言うのが着れない。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2022.07/26 02:03分 
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No title 

v-354みーモフママさん
>じゃがいもが収穫できるなんてオドロキですよ。
いやいや、実はジャガイモって最も簡単という噂も。
だって小学校でもやってるくらいだもの。
それでも家で採れたものは格別のようで夫殿、お喜び(笑)。

>以前妻さんとオソロで買わせてもらった赤(ワイン色みたいな)の綿ワンピ、家着としてヘビロテですよ。
私もよく家で着てるよ〜。
涼しくて楽で。
明日、スポーツクラブに着て行こうかな。

v-354mikaちゃん
>今なんでもレンチンですもんね。
うん。簡単で時短だもんね。
ジャガイモは本当にいいと思う。
私はほうれん草茹でるのも使ったりする。
オーブン使ってると電事連時使えないので、我が家の電子レンジ使用率は低いと思うけど(笑)。

>私も私の中で生きてる人…多いな(笑)
うん。その人のことを思い出してくれる人がいなくなった時が本当の死だとか。

v-354りぷママさん
>そしてダンナ様が頑張られたジャガイモちゃん〜♪
もう夫は大喜びだもん!
自分で育てた野菜はみんな特別に美味しくて。
とっても楽しいんですって。

>これはもうルンッ♪だわ😁
だったんだけどね〜。

v-354reeちゃん
>私はやった事がないわ。
じゃがいもって最も簡単にできるものの一つらしいよ。
ほら、小学校でもやってるイメージ。
でもアメリカでも買えるジャガイモをわざわざ育てる意味もないかな。
とりあえず、我が家の夫は喜んでる(笑。

>うちのきゅうりはもうそろそろお終いだから、3株中1株を抜いて、2,3日土を休ませてからまた種を植えるつもり。
ええええええ〜〜!
このセンテンスには驚きがいっぱい!
きゅうりそろそろおしまい?
まだ7月なのに?
土を休ませるのも2~3日って!!!!!
ひゃ〜〜、すごい回復力!
しかもまたきゅうりの種植えるなんて、さすがフロリダ!
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2022.07/27 23:58分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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