2020/04/14 19:00:00
個人的嗜好により皮を取った鳥手羽元と、たまねぎ薄切り、ニンニクみじん切り。
オレンジジュース。
サラダオイルでチキンをこんがり。
同じフライパンにニンニクとたまねぎを広げて焼き付け、
きつね色♪
チキンを戻し入れて、白ワインを１/２カップくらい。
いちど煮飛ばして、ワインの旨味だけを残します。
サフランひとつまみ。
調べてみるとS&Bの0.4g入りひと瓶が615円！
＞10gのサフランを得るには1500本以上の花が必要
つまり0.4gであっても60本以上のお花を使っているということ。
高いわけよね〜。
「うちは無しで作っています」というコメントもよくいただきます。
オレンジジュースドボドボ。1／2本くらい。
コンソメ１個。
蓋をせずに煮込みました。
できあがり〜♪
付け合せはまたまたアスパラガスのホイル焼き。
夫には電子レンジで火を通したジャガイモ（主食）を出して。
オレンジジュースの酸味は飛んで、とろりと香り高く甘いソース。
とびっきりのご馳走です！
コロナのせいであまりお楽しみもない毎日だから、美味しいものでも食べなくちゃね
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
オレンジジュース。
サラダオイルでチキンをこんがり。
同じフライパンにニンニクとたまねぎを広げて焼き付け、
きつね色♪
チキンを戻し入れて、白ワインを１/２カップくらい。
いちど煮飛ばして、ワインの旨味だけを残します。
サフランひとつまみ。
調べてみるとS&Bの0.4g入りひと瓶が615円！
＞10gのサフランを得るには1500本以上の花が必要
つまり0.4gであっても60本以上のお花を使っているということ。
高いわけよね〜。
「うちは無しで作っています」というコメントもよくいただきます。
オレンジジュースドボドボ。1／2本くらい。
コンソメ１個。
蓋をせずに煮込みました。
できあがり〜♪
付け合せはまたまたアスパラガスのホイル焼き。
夫には電子レンジで火を通したジャガイモ（主食）を出して。
オレンジジュースの酸味は飛んで、とろりと香り高く甘いソース。
とびっきりのご馳走です！
コロナのせいであまりお楽しみもない毎日だから、美味しいものでも食べなくちゃね
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はーい！！
私もサフランなしで作ってます。
高くて買えません。
妻さん、庭にサフランがありましたよね。
自分ちでできるかな。
いや、妻さんは蘭を咲かせる方だからなぁ。
私は枯らす人だから(笑)
蘭に限ってはもう何鉢お別れしたことか、って感じです。
このオレンジジュース煮って、思うものと違うというか、日本人だったら「え？オレンジジュースで煮るの？」が目からうろこのおいしさですよね。
おもてなしにもよさそう。
本当にお皿を舐めたいくらいおいしいですよね。
私もサフランなしで作ってます。
高くて買えません。
妻さん、庭にサフランがありましたよね。
自分ちでできるかな。
いや、妻さんは蘭を咲かせる方だからなぁ。
私は枯らす人だから(笑)
蘭に限ってはもう何鉢お別れしたことか、って感じです。
このオレンジジュース煮って、思うものと違うというか、日本人だったら「え？オレンジジュースで煮るの？」が目からうろこのおいしさですよね。
おもてなしにもよさそう。
本当にお皿を舐めたいくらいおいしいですよね。
ホントにそうよね〜
私なんか毎日考えるのは明日何食べようかってことだけだわ！笑
とにかくチキンだけは冷凍庫に沢山あるから
いろいろ参考にさせて頂きまーす！！
私なんか毎日考えるのは明日何食べようかってことだけだわ！笑
とにかくチキンだけは冷凍庫に沢山あるから
いろいろ参考にさせて頂きまーす！！
おいしそ～～～。
ちょっとタイミングが悪いわ。
昨日オレンジジュース飲み終わっちゃった（笑）。
今チキンもなかなか買えない状態になって来て値段も上がってるの。
これで前記事ですなちゃんの言うようにお肉全般に影響が出たら、マジ困っちゃうよ。
ちょっとタイミングが悪いわ。
昨日オレンジジュース飲み終わっちゃった（笑）。
今チキンもなかなか買えない状態になって来て値段も上がってるの。
これで前記事ですなちゃんの言うようにお肉全般に影響が出たら、マジ困っちゃうよ。
おはようございます
久しぶりの鳥のオレンジジュース煮ですね
やっぱり美味しそうです
私も一度、妻さんの真似っこで作らせて
いただきましたが、サフラン無しでした
それでも十分美味しかったですよ〜(o^^o)
見るとまた、作って食べたくなります🎵
久しぶりの鳥のオレンジジュース煮ですね
やっぱり美味しそうです
私も一度、妻さんの真似っこで作らせて
いただきましたが、サフラン無しでした
それでも十分美味しかったですよ〜(o^^o)
見るとまた、作って食べたくなります🎵
あ～今日手羽じゃなくてモモ肉買ってきちゃった・・・
オレンジジュース、久しぶりに飲みたくなってきたし
サフランが高いのはそういう理由だったのね～
今日出かけたついでに買い物に行ったら
まだフツーに豚肉売ってたわ
この先どうなるのかわからないけど
食べられるうちに買っておこうと２パック
オレンジジュース、久しぶりに飲みたくなってきたし
サフランが高いのはそういう理由だったのね～
今日出かけたついでに買い物に行ったら
まだフツーに豚肉売ってたわ
この先どうなるのかわからないけど
食べられるうちに買っておこうと２パック
昨日、ローストポーク作ったよ。
塊肉は、ボリュームがすごいから、彼も喜ぶわ。
はちみつはなかったので、あんずジャムで作ったけど。
コロナのせいで、お料理くらいしかブログ書けないね～。
過去のおでかけも書きたいけど、それもKYかな～と。
私も鶏のオレンジジュース煮、リベンジしよう。
塊肉は、ボリュームがすごいから、彼も喜ぶわ。
はちみつはなかったので、あんずジャムで作ったけど。
コロナのせいで、お料理くらいしかブログ書けないね～。
過去のおでかけも書きたいけど、それもKYかな～と。
私も鶏のオレンジジュース煮、リベンジしよう。
ほんとに。
食べること飲むことが今いちばんの
楽しみです。
今日、こんな良いもの買えたんだよって
それだけで話が広がるんです。
お互い、外に出ないから食事とか
お茶の種類が増えたとか、素朴な感じです、
いま。
アスパラ良いな〜。
毎日、気楽に行って好きなだけ吟味して
お買い物できる、そんな事が贅沢なのですよね〜。
食べること飲むことが今いちばんの
楽しみです。
今日、こんな良いもの買えたんだよって
それだけで話が広がるんです。
お互い、外に出ないから食事とか
お茶の種類が増えたとか、素朴な感じです、
いま。
アスパラ良いな〜。
毎日、気楽に行って好きなだけ吟味して
お買い物できる、そんな事が贅沢なのですよね〜。
みーモフママさん＞妻さん、庭にサフランがありましたよね。
自分ちでできるかな。
毎年、１１月頃にサフラン咲いているけれど１０輪いかないくらい。
おそらくこのひとつまみで１０年分くらい必要そうかも。
夫は何もしないで咲くサフランだから、商売になるかも？って思ったようだけど、そのためには広大な敷地とちまちまと雌しべを摘む作業が...めまいがしそう（笑）。
＞いや、妻さんは蘭を咲かせる方だからなぁ。
蘭に必要なのは温度管理。
今年は入試のお泊まりの時にエアコンを切っちゃったので、せっかくの蕾が半分くらいダメになっちゃった。
今年からは蘭のためにエアコンつけっぱなしにする予定（笑）。
＞本当にお皿を舐めたいくらいおいしいですよね。
お皿を舐めるわけにはいかないけれど、ソースをナイフですくって舐めちゃったりするのよね。
それもマナー違反だけど（笑）。
りぷママさん＞私なんか毎日考えるのは明日何食べようかってことだけだわ！笑
わ〜、明日の食べるものも考えてるの？
私は当日、スーパーに行ってから考えるパターン。
今はスーパーに行く回数も減らしたいので、何日分かまとめて、スーパーで考えてる（笑）。
＞とにかくチキンだけは冷凍庫に沢山あるから
それそれ！
とりあえずチキンは買っておこうかな？ってことも多くって（笑）。
reeちゃん＞昨日オレンジジュース飲み終わっちゃった（笑）。
怪獣家はあまりジュース飲まないのかしら？
私はオレンジジュースはあまり飲まないけど、グレープフルーツジュースとかいつも飲むジュースがないとすごいストレスになっちゃうかも。
＞これで前記事ですなちゃんの言うようにお肉全般に影響が出たら、マジ困っちゃうよ。
それ、本当に困る。
アメリカのことは明日は我が身。
真剣に冷凍庫を整理して、私も備えなくちゃ！
かこさん＞私も一度、妻さんの真似っこで作らせて
いただきましたが、サフラン無しでした
それでも十分美味しかったですよ〜(o^^o)
その時はありがとうございました。
かこさんはご夫婦で手羽元４本でしたっけ。
いつも色々何種類もお料理用意なさって、素晴らしいです〜！
我が家はいつもワンプレートです。
すなちゃん＞サフランが高いのはそういう理由だったのね～
多分、私のこのひとつまみで100輪近いサフランのお花使ってるんじゃないかしら。
広大な敷地とちまちまと雌しべだけを摘む気の遠くなるような作業が必要だもん。
想像しただけで腰が痛い！（笑）
＞まだフツーに豚肉売ってたわ
この先どうなるのかわからないけど
食べられるうちに買っておこうと２パック
すなちゃんの前のコメント読んで、私も真剣に冷凍庫の整理して、肉をストックしようかと思ったわ。
肉が買えなくなったら本当に困るもん！
KAYOKOさん＞塊肉は、ボリュームがすごいから、彼も喜ぶわ。
喜んでくれると嬉しいよね！！！
ローストポークがどんと出てくるって料理上手！って感じだし。
＞過去のおでかけも書きたいけど、それもKYかな～と。
うん。私も桜の咲いてる時にお散歩したけど、その記事はボツにしたわ。
電車もバスも使わずただ歩いただけだったけど、批判的な書き込みが怖くて。
イライラしてる人も多そうだもんね。
yunkoさん＞お互い、外に出ないから食事とか
お茶の種類が増えたとか、素朴な感じです、
いま。
イライラしてDVも多いとかコロナ離婚とか聞くけれど、yunkoさんちはほんわかしていいな〜！
＞毎日、気楽に行って好きなだけ吟味して
お買い物できる、そんな事が贅沢なのですよね〜。
私はそれプラス、顔なじみのレジの女性たちとちょびっと言葉を交わして笑ってくるのが楽しみなんだけど、それもいけないみたいね。
レジで黙ってお金だけ払うって...
知らない人とでもおしゃべりできるのがおばちゃんの特技なのに〜（涙）。
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あ・・・レモン買い忘れた・・・あ、青いままのゆずがあった！！
お湯が熱すぎて入れないってどんだけ～～？
お部屋が暗いのもだけど、ちree夫のリクエストで和食mikaちゃん
＞お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね（笑）
うん。魚のフライ大好きな人だもん。
今回はサバだったのでフライってイメージはなかったのかもしれな愛されている妻ジャンクって美味しい！（笑）mikaちゃん
＞わかる～ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
そうなのそうなの。
お手軽な上にわかりやすく美味しい。
でもこういうソーセージとかハンバー愛されている妻ポークwithズッキーニmikaちゃん
＞軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり～🎯だわ。
そう！大当たり！
私もお化けズッキーニ見た時からそれしか考えられなかったもん（愛されている妻ポークシャクティエールmikaちゃん
＞妻さんはコロナワクチンも今度7回目
インフルの接種もしたんですね。
うん。インフルエンザのワクチンは受験生なら必ず接種するのと一緒で、夫も入試の時に絶愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ皆さん、新しいスポーツクラブに移られて、ご存知の方結構おられましたね。
新しい美容院も気を使いますよね。
妻さんが前にいらしていたところ、良心的なところでしたよみーモフママ月が綺麗だった夜外に塀があってお部屋が暗かったのですね。
なんだかこのお風呂、見るからに熱そうなような。
五右衛門風呂のように見えますね。
お月様がきれいに撮れていますね。
こちみーモフママイノシシと軽井沢野菜mikaちゃん
＞旅行に行くといつもそれほど食べない
朝食をしっかり食べちゃうのは私だけ
ですかね(笑)
それはみんな同じでしょ〜。
うちの夫も「朝からご飯は重い」って言愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムで知り合いの方たちとたくさん出会えたなんていいね～
まぁ皆さんも新しいところに移らないと行けなかったんだろうけど
カットした髪の写真はどこどこどこ～～～Snugglebutt月が綺麗だった夜おぉ～いつものお店で美味しいサバ焼きと
海鮮丼でスタートいい感じでしたのにね。
松川館の露天風呂付きのお部屋他も昼間なのに
真っ暗でしたっけ？
いやいや…「蔦」だけmika新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初めてのスポーツジム、緊張しますよね。
よかった！知った顔多くて！
それなら安心して通えますね。
髪15cmカット。
それは思い切りましたねー。
初めての美容室も、うまKAYOKO新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤすごいね。
新しいところでお仲間に会う、しかも10人も！！
皆さん前のところクローズで行き先が一緒とは。
私も切りたい！！
くせ毛で過ごすようになったから、ショートree新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムに新しい美容院！！
新しいところに行くのって、ドキドキしますよね。
でも、見慣れたお顔が勢ぞろいするとは、何より心強かったですね。
15cmのカットは、思いあっぴぃ新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初NEWスポジム＆初NEW美容院
そして液体窒素をジュッ
おぉ～アイドル並みのスケジュール
ですね。
スポジム～いつものメンバー勢揃い。
見慣れたお顔がいっぱい。
心強いしmikaお買い物デーこれかわいい～～！！
あの頂いた座るタイプのよりご飯に使いやすそう。
私は先週コリアンでサバを買って来た。
すぐ食べれなくていつも買えなかったけど、真空パックマシreeお買い物デー新しいスポーツクラブはいかがでしたか？
最初はドキドキですが、妻さんが気に入る場所でありますように。
妻さんちのお魚率が高いと思っていましたが、良いお魚屋さんがみーモフママお買い物デー今すっごくお腹すいてて〜
手巻き寿司いいな😄
食べたくなっちゃった❣️
そうそう！鰤が美味しい季節になるのが楽しみ！
白だしとお酢のヤツ、いいでしょ？簡単で✌️
最近こりぷママお買い物デー新しいスポーツクラブデビューは
どうだったかなぁ？？？？
私も今日夕方から下浚いです。
もぅ今からドキドキ…日曜日の本番前に
心臓どうにかなっちゃいそう(笑)
お魚屋さmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモンわぁ〜ちょこっとずつ
色んなものが食べられるのすき🩷
副菜が多いとご飯食べるの楽しく
なりますもん。
今シーズン初の秋鮭ですね。
私秋刀魚は食べたけど
まだ秋鮭食べてmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモン副菜いっぱいでゴージャスですねー。
いろんなものをちょっとずつ食べられると、バランスもいいし、満足感もありますよねー。
ポテトも美味しそう！
サーモンの季節ですねKAYOKO夫のリクエストで和食私たちからしたら、塩サバに大根おろし、最強ですよね～。
大根おろしの猫ちゃん、ほんとに猫ちゃんみたいです。
和食って少しずつの料理をちまちまお皿に乗せるので、品みーモフママ夫のリクエストで和食おはようございます。
うーん。愛しのダーリンから
和食ってのがやっぱり不思議（笑）
お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね（笑）
和食の時に限らず妻さんおかmikaジャンクって美味しい！（笑）そうなのよね、おいしいの！！
私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。
我が家は明日がジャンク予定。reeポークシャクティエールああ～豚肉料理今日作る前にこれを観ておけば良かったな
うちにピクルスが残ってるのよ～
結構しょっぱくなってるから食べにくくてね
ここに塩味として使うと良かったのに
Snugglebuttジャンクって美味しい！（笑）わかる～ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
いつものシャウも～ジャガイモとチーズと
一緒に…相性いいもんね～(笑)
コーン好きとしてはコーン入りのラタmikaポークwithズッキーニズッキーニ買ったってところから、もしかして作るかな？って思っていたのよ～。
これもおいしいよね～、簡単だし。
近いうちこれも作らねば！！reeポークwithズッキーニ軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり～🎯だわ。
ポークwithズッキーニのビジュアル
何度見てもそそられるわぁ～
ってその割に最近全然作ってないmikaポークシャクティエール今日は夕べの残り物だわ。
これさ、ピクルスがいい仕事するよね。
また作らなくちゃ！！
うち、私以外バリバリ肉食じゃん。
その上義母が野菜嫌いの更なる肉食で（量は食reeいつものランチとおうち中華みーモフママさん
＞まだまだコロナありますものね。
もうずっとあるのかな…。
うん。ずっとありそうな気がするわ。
とりあえず、うちはこれからもうずっとマスクをつけ続愛されている妻アジフライとお豆腐の卵とじりぷママさん
＞やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊
うん、油が少ないと魚自体の重みでパン粉が潰れちゃう感じなのよね。
めんどくさいけど、油多いと違う愛されている妻