ローストポークwithローズマリー&マスタード

2019.03.20 19:00|食べ物
「とりあえずつっこむ」やつです(笑)。
塩胡椒もなんにもなし。
耐熱皿に入れてオーブンに入れるだけ(余熱あり180℃、下段)。
で、80分焼きます。
ジャガイモもアルミフォイルにくるんで、ついでに入れちゃいます。
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もうね。なんにもすることないから(笑)。
いちおう、ソースというかタレというか...用意。
ローズマリー大さじ1くらい、はちみつ85g、レモン汁と粒マスタード各大さじ2、お醤油大さじ1/2。
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セロリポタージュ作りま〜す。
セロリとたまねぎとじゃがいもの角切りをバター(マーガリン)で炒めて、
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お水入れて、コンソメ1個。
柔らかくなったらブレンダーでガーッとやって、塩胡椒で味を整えれば出来上がり。
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飾りに万能ネギを散らしました。
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豚肉は80分経ったところで、出た脂を捨てて、タレをかけてさらに15分。
出来上がり〜〜♪
この日の肉はちょっと小さめで400gくらい。
焼いたらもっと縮んで、300g弱くらいになったと思います。
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うふふ。
「毎日食べるものじゃないかな」と言われたホタテ稚貝。
数日あけたもんね〜(笑)。
簡単で美味しいんだもん!
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付け合わせの野菜はプチヴェール。
肉の塊があるととても豪華ですが、ほ〜んとに簡単なお料理です。
疲れちゃった日にもお料理初心者さんにもパーティーにもオススメ!
ローストポークwithローズマリー&マスタード
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コメント

NoTitle

これ美味しいもんね〜
で、
鶏肉でやったらダメかな〜(笑)
どうだろ?
前にも言ったけど冷凍庫が鶏でいっぱいなのよ〜
ウサギもいるけど(笑)

甘いソースはチキンにも合いそう!

NoTitle

↑私も思ったの、チキンでも絶対おいしいやつだわ、って。

いつも家事のやる気がないけど、娘の春休みで更にやる気がないよ(笑)。
夕ご飯も作りたくない。

NoTitle

私も全然料理する気がしないの。
何となく毎日ジャンキーに暮らしている感じだよ。
身体に良くないのは分かっているんだけどね〜。

うんうん、
このソースは胸肉以外のチキンでもイケそう。
今度やってみるわ。
いつになるか分からないけど、
つくレポするからね。

りぷママさんと同じく
チキンでやってみたらどーかな⁉️
に一票(笑)
久々ローストポーク(ヒレ)作ったら
ぽろっぽろになっちゃって😂
美味しかったけど…私的には
この妻さんのみたいに切り分けて
(優しいダーリンいないから自分で(笑))
食べるつもりが…💦💦💦💦💦
なぜに~❔❔❔
ちと凹んでおります(笑)
付け合わせも✌️でホント
見映えも良くて
美味しそうだわ~🐷
簡単に作った様に
見えないところも✌️

NoTitle

おはようございます

いつもながら凄く美味しそう~
簡単に作れて豪華に見えて・・・(^O^)/
プチベールも合いますね(^O^)/
鶏肉でも大丈夫そうですよね♫

ベビー帆立、見たら私も食べたくなりました(笑)

NoTitle

v-354りぷママさん
>鶏肉でやったらダメかな〜(笑)
皮の上にタレかけたら美味しそうじゃない?
皆さんも「鶏肉美味しそう!」って同意なさってるし。
豚肉より人気でそう?!(笑)

>ウサギもいるけど(笑)
早く持って行ってもらわないと!

v-354reeちゃん
>いつも家事のやる気がないけど、娘の春休みで更にやる気がないよ(笑)。
このローストポークおすすめよ〜!
やる気がなくてもできる!(笑)

v-354pcommeparisちゃん
>何となく毎日ジャンキーに暮らしている感じだよ。
ご主人様とヒルトンが南仏アルプスだもんね。
もしかしてモモちゃんもいないの?
私がもしひとりだったら、怠惰な生活にすぐに堕ちるわ(笑)。

v-354mikaちゃん
>久々ローストポーク(ヒレ)作ったら
ぽろっぽろになっちゃって😂
柔らかいものを温かいうちに切ろうとするとぼろぼろになりやすいよ。
つまり、柔らかくできたってことだと思う!!!

>簡単に作った様に
見えないところも✌️
あんまり簡単すぎて、こんなんでいいのか?ってちょびっと罪悪感覚えるほど(笑)。

v-354かこさん
>簡単に作れて豪華に見えて・・・(^O^)/
これはいつにも増して簡単なんです。
簡単すぎて、ちょっとだけ罪悪感覚えるほど(笑)。

>ベビー帆立、見たら私も食べたくなりました(笑)
これも本当に気に入りました!
教えていただいて、ありがとうございました!!!
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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