私と夫と猫の幸せ生活
英国人の夫との幸せな毎日 

仔羊のオーブン焼きポテト添え

ほぼ1年中咲いている我が家のローズマリー。
蕾続々待機中。
5mmくらいのランのような小さなお花です。
2018/3/14-1

この間、我が家のローズマリーに近づいて屈む人が見えたので、「取ってるんだな」とは思っていましたが。
切り口確認してびっくり!
ナイフかハサミか、鋭利な刃物でパッツリと切られてる。
引きちぎるのはローズマリーにとって良くないので、刃物で切るのはありがたい?事なんけど。
あらかじめ用意して来たって、すごいな〜と...ね


ふるさと納税の返礼品のラム肩ロース、流水で解凍しました。
2018/3/14-2

あまりに古すぎて変色したクレイジーソルトとニンニク(チューブ入り)。
2018/3/14-3

クレイジーソルトとニンニクをラムにまぶし、レモンとローズマリー、くし切り玉ねぎ、薄切りして洗ったジャガイモ。
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なんかもう焼く前から美味しそう!!!
2018/3/14-5

180度で20分焼いてひっくり返したのですが、焼きがあまい感じだったのでオーブン温度を200度にアップ。
さらに焼くこと30分。
焼く前の方がカラフルだったけど(爆)。
2018/3/14-6

ラムはロゼの焼き上がり。
パーフェクト
期待したより普通だったけど、簡単で美味しかったし。
今度はもっとニンニク増量してリピしま〜す!(笑)
2018/3/14-7


鯛のオーブン焼きのレシピが好きなので、同じ方の紹介なさっていたレシピです。
仔羊のオーブン焼きポテト添え
私はレシピの2倍量くらいで作りました。
ジャガイモは半分くらい余っちゃったけど、ラムはもっと食べられそうなくらいでした!




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Comment

ローズマリーって花が咲くんですね!それもとっても可愛い花💕
ハサミを用意してきて人のうちのローズマリーをとってくなんて、信じられない〜
でもうちのお義母さんの畑も野菜取られるんですよ。
納屋に置いてあった肥料を盗まれたりね。

塊の肉を焼くのは豪快でおいしそうだな〜
2018.03.15 21:32 | URL | kiroro #- [edit]
No title
私もハサミ持ってお隣のローズマリー頂いてまーす!
もちろん了承は得てますけどね(笑)

ラムは大好き!!
でも時々お腹下る。
やっぱり脂のせいかな?
気にしないけど。
2018.03.16 01:07 | URL | りぷママ #- [edit]
No title
うちにもローズマリー植わってるけど
ここまで近寄ってお花を見たことなかった
こんな形してたんだ~~~

だけどハサミ持ってまで人んちのローズマリー盗んでいく人って何???
こっそり写真撮ってネットに曝してやりたくなっちゃうわ
だけどハサミで切った方がよかったのね
ワタシはいつも手でぶっちぎってた・・・(;^_^A

ああラム食べたい!
これも写真見ただけでオーブンから香りが漂ってきそう~
2018.03.16 03:50 | URL | Snugglebutt #- [edit]
No title
それってずっと狙ってたって事だよね。
うちのローズマリーは一度しか花を咲かせた事がないの。
使い過ぎてて育たないからかなぁ(笑)。
2018.03.16 05:31 | URL | ree #- [edit]
おはようございます
ローズマリーの花が一年中咲いて
いるのは凄いね!
と、言う事はローズマリーって
強いんですね!(◎_◎;)
それを、無断で採って行く人が
いるって、もしかして野生の物と
勘違いしてるのかなぁ?

子羊のオーブン焼きとっても
美味しそうです(⌒▽⌒)

2018.03.16 07:03 | URL | かこ #- [edit]
No title
ローズマリーなんてお花屋さんでも苗が安く売ってるのにね
そういう人は「ただでとってくる」ってのが快感なのかな~
私は道路沿いに置いた鉢植えの木にクリスマス飾りつけたら
ことごとく持ってかれたことがあるわ。

子羊のオーブン焼き、さすが妻さん!
2018.03.16 11:15 | URL | milky #- [edit]
No title
え~~~~、明らかに妻さんのお宅のローズマリーなんでしょ?
外側にあって、雑草のような感じであるわけじゃないんでしょ?
それひどくない?
ご近所の方で、いつでもどうぞと声かけてあってなら、まだわかるけど。
窃盗だよ、そんなの。

仔羊おいしそう!!
2018.03.16 14:43 | URL | KAYOKO #- [edit]
No title
げ~ハサミ持参でカットするなんて
確信犯v-12すごいですね~v-217
ホントKAYOKOさんのおっしゃる通り窃盗だよね。
有り得ない~人が丹精して育ててるもの無断でv-217
子羊ちゃんはとっても美味しそうですが…
無理なんだなぁ~鯛で作ろうかなって鯛丸ごと一匹処理
するのも…v-393
2018.03.16 15:11 | URL | mika #- [edit]
No title
v-354kiroroさん
ローズマリーの枝をとって行くくらいは、私も「すごいな〜」と記事にしているけど...畑の野菜盗ったり納屋に入って肥料を盗むってv-11
下手したら、次は家の中に泥棒よね?!

塊の肉をそのまま料理するのは薄切り肉よりも簡単!!!

v-354りぷママさん
りぷママさんみたいに了承得ていればいいのよ。
うちのローズマリーもうちで使い切れないほどデカくなってるから、「どうぞどうぞ」の状態なんだけど、やっぱり無断でとって行くのはなんとなくいい気持ちはしないし。

>でも時々お腹下る。
あらま!
ラムの脂は人間の体温で溶けないから消化不良起こしやすいのかもね。
でもさっ、お腹下っても私も気にしない。
というか、体重減るといいなって思う(爆)。
最近、お刺身用の新わかめを食べてるけど、あれもお腹ゆるくなる!
デトックスよ!(笑)

v-354すなちゃん
花泥棒は罪にならないっていうけどね。
確信犯ってどうなのよ?とも思うわ。

>ワタシはいつも手でぶっちぎってた・・・(;^_^A
あはは。それはローズマリーに限らず、セカター使って切ってください。
枝毛切るのだって引っ張るよりハサミ使ったほうがいいんだし。
って、比較の対象も変だけど(笑)。

v-354reeちゃん
>それってずっと狙ってたって事だよね。
そそ!計画的な行動。
「今日はローズマリーをもらってくる」ってハサミを持ってきた。
なんか...びっくりしちゃうよね。
一言声かけてくれればいいだけの話なのに。

ローズマリーが咲かない?
でも1度は咲いたってことは咲かない環境ではないと思うんだけど。
なんとなくフロリダはローズマリーが咲くにはちょっと暑いんだって気がするわ。

v-354かこさん
>と、言う事はローズマリーって
強いんですね!(◎_◎;)
はい。ローズマリー、とっても強いです!
虫がつかないどころか、虫除けになるくらい。
そしてその香りはボケ防止になるとも言われています。
他人の家の庭先のハーブを取って行くって、すごい度胸ですよね。

v-354milkyさん
いまだに、「花泥棒は罪でない」認識の人がいるんだと思うの。
のびのびと育ちすぎるくらいに育っているので、一言言ってくれれば「どうぞどうぞ!」なんだけど。
でもさ、そこはうちのパーキングスペースで、そこに無断で踏み込まれただけでもちょっと不快感はある。
クリスマス飾りを盗られたって...悲しくなるね。ほんとに。

v-354KAYOKOさん
>え~~~~、明らかに妻さんのお宅のローズマリーなんでしょ?
うん。表札兼ねた外灯の下に植わってる。
駐車スペースではあるけれど、そこまで踏み込まれるのもちょと不快だし。
花泥棒に罪はないって言うけどね〜。

v-354mikaちゃん
そそ!確信犯なの!
というか、悪いことだと思ってないみたいな。
ローズマリーはとっても強いので、ぜんっぜん「丹精して育ててる」わけではないけどね(笑)
でも、あまり気分のいいものではないわ。

mikaちゃん、いろんなことチャレンジしてるし。
>無理なんだなぁ~
他の人ができるんだから、mikaちゃんにできないわけがない!
2018.03.17 00:08 | URL | 愛されている妻 #- [edit]

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