英国人の夫との幸せな毎日 
ポトフ2日目
2018年12月18日 (火) | 編集 |
2日目はボルシチにリメイクするのがいつものパターン→ランチとポトフリメイク


今回は冷蔵庫に大根が残っていたので、リメイクではなく大根入りポトフにしてみました。
合いそうでしょ?
1度煮込んで冷まして、味シミシミのはず。
2018/12/18-1


だけど...大根くさい。
下ゆですればよかった〜。
翌日にあっため直して食べたら、見事に大根くささは消えてたけど...ちょっと遅い(笑)。
2018/12/18-2


...とこれでブログ終わるとちょっと寂しいので(笑)。
毎年のことですが、我が家のファーザークリスマス登場
*サンタクロースの語源はオランダ語のシンタクラウス。
正統イギリス英語ではFather Christmas(クリスマス神父)です。
2018/12/18-3


視線の先にはルドルフ?
2018/12/18-4


大きなクリスマスソックス。
今年こそ何か入ってるといいな
2018/12/18-5


ツリーには雪を足しました。
2018/12/17-1




作ったよ〜のご紹介♪♪
★おもちゃポイポイ★のKAYOKOさんが豚ヒレ肉のソテー、しいたけソースを作って記事にしてくれました!
KAYOKOさん、ありがとう〜〜
名古屋の無印ではお菓子でできた名古屋城を展示中!
うふふ、金のシャチホコらしきもなんとなくついてるし。
こういうのって子供がいたら楽しそう〜♪
KAYOKOさんが子供の頃は妹のために自分のお小遣いでクリスマスプレゼントを買って、「サンタさんから」と用意していたそう。
いいお姉ちゃんだな〜〜!!!
2018/12/20-15

KAYOKOさんの豚ヒレ肉のソテー、しいたけソースの記事はこちらから→豚ヒレ肉のソテーしいたけソース





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pot-au-feu(ポトフ)
2018年12月17日 (月) | 編集 |
今シーズン2回目。
キャベツ1個使ってpot-au-feu(ポトフ)を作ります。

ポトフ(仏:pot-au-feu、ポトフーとも)は、フランスの家庭料理の一つ。 potは鍋や壺、feuは火を示すため、「火にかけた鍋」といった意味になる。 from Wikipedia

前回食べた時の記事こちら→2.4kgを落とすリセットメニュー
2018/12/16-1


豚肩ロース1キロはゴロゴロと大きくカット。
これはモモ肉でも美味しくできます。
隠し味にケチャップ。
あくまでも「隠し味」なのでトマト味ではありません。
コンソメ3〜4個。
2018/12/16-2


にんじん入れて、お水もちょっと入れてケチャップとコンソメをなんとなく行き渡らせて。
2018/12/16-3


キャベツを押し込み、無理やり蓋して。
煮込みます。
この煮込んでる間に100円ショップにクリスマスツリーのオーナメントやらを買いに行きました。
こんなことができるのもIHならでは。
2018/12/16-4


時間差でたまねぎ入れて、夫のじゃがいも入れて。
野菜室にいたセロリも入れました。
ソーセージはあっためる程度。
2018/12/16-6


マスタードをつけていただきます。
くうう〜〜!!
キャベツの柔らかくて甘いこと!
胃腸が喜びます!
2018/12/16-7


このあと、夫も私もおかわりしてキャベツ1/4分ずつ食べました。
サラダのことを「ラビットフード」と呼び、白菜キャベツを「好きじゃない」と切り捨てていた人が嘘のよう!
すべて私のおかげね(笑)。


これがいつも夫の座っている椅子。
つまり夫からツリーは見えないの(笑)。
もうちょっと雪増やそうかな?
2018/12/16-5



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Rのつく月
2018年12月16日 (日) | 編集 |
「今日はもう1種類しか残ってないんです」ということが2回くらいあったので、席とともに3種盛りを2人前予約しておきました。
2018/12/17-2


来ましたっ!
これこれ!
2018/12/17-4


ちゅるり。
*生牡蠣は食べ物ではありません。
飲み物です!(笑)
2018/12/17-6


お通しの蒸し牡蠣。
2018/12/17-3


ぷっくり♪
味付けも何にもいりません!
2018/12/17-5


空芯菜炒め。
2018/12/17-7


こちらもお約束のカキフライ。
熱々!!!
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イカゲソ唐揚げ。
2018/12/17-9


白ワインには殺菌効果あり。
牡蠣を食べるときは必須(笑)。
こちらのお店、飲み物は持ち込みできます。
かき小屋
2018/12/17-11


生牡蠣追加。
何度食べても感動します。
2018/12/17-12


焼き牡蠣。
2018/12/17-13


焼きたて熱々!
軍手必須です(笑)。
2018/12/17-15


冷やしトマト。
2018/12/17-16


キャベツ浅漬け。
2018/12/17-17


座右の銘にしたい(笑)。
2018/12/17-14


数えたら、全部で12個の牡蠣食べました。
ただ...カキフライは油が重くて頭痛くなりそうだし。
焼き牡蠣はめんどくさい。
そうやって揚げ物とセルフBBQメニューを除外すると、このお店、食べるものが意外と少ない。
生牡蠣は美味しいんだけどね〜。
新たなオイスターバー開拓しなくっちゃ。


北風のとっても強かったこの日。
歩いて帰って冷えました。
イタリアのレモンリキュール、リモンチェッロ。
2018/12/17-18


お湯わり1杯で、手足の先までぽっかぽか。
11時前には夢の世界へ
目覚めたら8時!
たっぷり寝ました(笑)。
2018/12/17-19






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ユニクロと楽天とDAISOと
2018年12月15日 (土) | 編集 |
この日は朝から家を出て、帰ってきたのは夕方。
もう水仙咲いてるんですね!
2018/12/15-10


2日前に作ったカレーがあったので助かりました。
Even tastier than 2days ago !
(2日前よりさらに美味しくなってるし!)って。
うん。
Left over magic(残り物の魔法)ってやつね。
豪華なチキンカレー
2018/12/15-3


でも、それだけだと記事にならないので(笑)。
最近買ったものなど載せてみます。
真緑のクルーネックセーターが欲しくて何年も探していました。
今年の色は真緑とはちょっと違うけど、納得のグリーン。
カシミアクルーネックセーター、55 GREEN
2018/12/15-1


アレキサンダー・ワンのヒートテックエクストラウォームクルーネックTもまとめ買い。
このシリーズ、エクストラウォームのレディース長袖がないんです。
なので私もメンズのSサイズ買いました。
あったかいし、セーターの首元からチラッと見えてもTシャツみたい。
さらに夫と私と2枚ずつ追加注文しました。
このアレキサンダー・ワンのヒートテックシリーズだけで1万円以上使っちゃったし(笑)。
2018/12/15-2


夫と友人と食事に行った日に、ユニクロの実店舗で見つけたのはシンプルなスカート。
これは使えそう!!!
ウールブレンドミニスカート(ハイウエスト)
これもオンラインでは売り切れてページも消されていますが、実店舗では残っているお店もあると思います。
黒を買いましたがグレーも買っておけばよかったな。
2018/12/15-4


95%OFFもざらにあるこちらのお店からもADOLFO DOMINGUEZ(アドルフォドミンゲス)を数点。
厚手で立体的なカットのこのスカートもかなり使えそうです。
アドルフォドミンゲス ベーシックシルエットスカート
2018/12/15-5


「イタリア製」とか「クロコ型押し」とか、私の大好きなキーワードの揃ったこちらのバッグもお買い上げ。
ベラヴィスタ イタリア製2WAYハンドバッグ
グレーのこの色もシックで好き。
だけど、楽天セール後はもうほとんど色がなくなっちゃいました。
2018/12/15-6


そして!
ついにクリスマスツリーも買いました〜〜!!!
飾る場所というより、収納場所が難しいと思っていたのですが、これなら畳んでしまえるし。
クリスマスタペストリー
私が買ったのはこのリンク先のものより大きい170cmサイズ。
そのサイズは売り切れてしまいましたが、この中サイズは送料無料でかなりお得。
2018/12/15-7


100円ショップで色々買ってきました。
まずは両面テープ(はがせるタイプ)貼って。
2018/12/15-8


雪をふわふわ乗せて、オーナメントはセロテープでくっつけました(笑)。
飾り付けも後片付けもか〜んたん♪
あ〜、楽し
*アフィリエイトやってません。
2018/12/15-9




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Jambalaya(ジャンバラヤ)
2018年12月14日 (金) | 編集 |
また買って来ちゃいました。
骨つきモモ肉。
今回は2本だけ。
2018/12/14-3


塩胡椒して、オリーブオイルでこんがりソテー。
2018/12/14-5


トマトジュース200ml、お水100ml、コンソメ1個煮立てて、チキンを入れて15分くらい。
*今回はトマトジュースとお水にしましたが、トマトペースト使ったってトマト缶使ったっていいんです。
全量トマトジュースはさらに濃厚。
2018/12/14-6


鳥を焼いたフライパンでソーセージをじっくり脂出し。
2018/12/14-7


たまねぎとにんにくのみじん切りを炒めたところにお米を1カップ。
オイルコーティング。
*無洗米(胚芽米)使ってます。
2018/12/14-8


豆板醤はお好みの量。
辛味は少し炒めると香りが引き立ちます。
2018/12/14-9


お米の上にチキンを乗せて、煮立った状態のスープをジャーっと。
蓋をして弱火に落とし、タイマーを17分にセット。
2018/12/14-10


最後の5分くらいでピーマンとオリーブも入れました。
これを大きなフライパンで5人前くらい作ったら豪華だろうな〜〜!
2018/12/14-11


クリスマスにもオススメですっっ!
Jambalaya(ジャンバラヤ)
2018/12/14-12




びっくりしたこと。
私、納豆で蕁麻疹出るんです。
それが子供の頃に刺されたクラゲが原因だったかもって!
あれは本当にひどくて、痕が消えるまで何年もかかったんです。
母も天国で「へ〜!あれがね〜!」って驚いていそう。
2018/12/14-4





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