私と夫と猫の幸せ生活

たまねぎ、ジャガイモ、ベーコン。
ジャガイモだけあらかじめ電子レンジで火を通してあります。


たまねぎに火が入ったら、ベーコンとジャガイモも投入。


塩コショウで味付けし、パセリもたっぷり。


久しぶりのジャーマンポテト、完成〜♪


そして、グリルドポークチョップも焼きあがりました。
今回はケイジャンスパイスミックス使ってみたの。
思ったより辛くなかったので、次回はもっとたっぷり使わなくっちゃ（笑）。


肉も柔らかかったし、ジャーマンポテトもジャガイモが甘くて美味しかった〜！
そして、今は生野菜のサラダがとってもご馳走。
きっともうすぐレタスが高くて買えなくなっちゃうんだろうな。


ジャーマンポテトを作るたび、義父が喜びの手揉みをして空から見てるんじゃないかといつも思います（笑）。
夫の喜びの手もみも父親譲り。



作ったよ〜のご紹介♪♪
りぷママごはんのりぷママさんがケルティックチキンを作って記事にしてくれました！
りぷママさん、ありがとう〜〜
お借りしたのは、少し前の写真だけど。
りぷママさんのお嬢さん、プールパーティーで膝の上にアマちゃん抱え、りぷたんに焼き鳥食べさせ、自分のビールを膝に挟み。
なんかこの写真が好き！
もしかして膝に挟んだビールのせい？（笑）

こんな夏らしい日があったなんて、なんだか昔のことのよう。
りぷママさんのケルティックチキンの記事はこちらから☆
私もケルティックチキン大好き！




ちなみに、東京は今日も雨が降りました。
これで連続18日。
今日も読んでいただき、ありがとうございます

さすがに赤い長靴は履けないので、この間買った赤いクロックス。
雨の日の赤って、ちょっぴり気分が上がります♪
買った時の記事→夫は仕事へヨメは買い物へ

ブラウスは去年のユニクロ。
ジーンズは２〜3年前のイネス。
イネスのジーンズはまったくストレッチが効きません。
体重計の数字だけでなく、このジーンズを履くことによって自分の体型の変化に気付きやすくなります。
イネスさんも体型キープしてるんだろうな〜。



美容室で、カット＆カラーしてもらいました。
ディナーの時間までお買い物。
って、またユニクロですが（笑）。
このレースのスカートも気になる〜！



夫と待ち合わせしたのはエスニック料理のお店。
大好きなえびせんはおかわり自由。
パクチーのたっぷり乗った水餃子と、生春巻き。
そしてガドガド風の大盛り蒸し野菜。


長粒米を使ったガパオライス。


えびせんは２回おかわりして、たらふく飲んでたらふく食べました。

でもさ〜。
最高気温が22℃くらいだったの。
女性はみんな長袖の上着を着ていました。
私も寒いのでカーディガンを羽織りました。
うちでも気温は低いのでエアコンは必要ないのですが、湿気がすごいのでドライ運転しています。
洗濯物はもちろん室内干し。

今朝も雨。
我が家のキノコも増殖中（笑）。





青い空に入道雲の夏が恋しい。
海でビールが飲みたいよおおお〜〜！
今日も読んでいただき、ありがとうございます

豚ヒレ肉焼きま〜す。
塩コショウもなんにもしてません！



あらら！
素焼きの塩入れが汗をかいてビショビショ！
東京はこれで連続16日、雨が降っています。


赤ワインは昨日の夫の飲み残し。
楽天スーパーセールかなんかで届けてもらったお買い得品。
Baronって男爵のこと。
そんな知り合いもいないわ〜と思ったら、夫の大学時代のクラスメートにいたんですって。
「すごいいいやつで、爵位はいらないって言ってたよ」って。
きっと今頃はしっかり男爵の顔してるんだろうな〜。
...と私の勝手な想像（笑）。


あとはオーブンに入れるだけ。
真夏にこんなキャセロール料理するなんて。


オーブンに入れてキッチンも片付けて、フライパンも洗っちゃってました。
洗う必要なかったのに〜。


一煮立ちさせて、とろみがつけば出来上がり♪


豚ヒレ肉の赤ワインクリームソースです。
このレシピ、知らない間に21拍手もらってました。
とても簡単で美味しいんです！！！


イッタラの黒いお皿を買ったんだけど...問題は盛り付けのセンスですね（笑）。


久し振りの豚ヒレ肉の赤ワインクリームソース、大満足！！！
これも強力おすすめですっっ！


連続15日間、雨が降ったのは40年ぶりだそうで。
その40年前には22日間、雨が降ったそう。
あと１週間で記録を抜く？
次に傘マークのない日は月曜日の予想。
こんな夏、イヤだ〜！
海でビールが飲みたいよおおお〜〜！




今日も読んでいただき、ありがとうございます

この日は少し涼しくて、温かいスープが欲しくなりました。
冷蔵庫を覗くと、使いかけのセロリ。
そうだ！
セロリスープにしよう〜♪


セロリ約１本分。
少し小さめの玉ねぎ1/2個。
小さめのジャガイモ１個。


バターでもマーガリンでもオリーブオイルでも。
表面が透き通るくらいまで炒めます。


ドボドボっと牛乳入れてコンソメ入れて煮て、ブレンダーでガーーーッと。
牛乳とお水半々でもよかったかも。
塩胡椒もなし！



この日のメインはローストビーフ。
付け合わせは甘長唐辛子。


オリーブオイルでソテーしました。


セロリスープとオーブン焼きチップス。


ディナー



セロリスープ、大変美味しくできました！
ブレンダーのつぶし残しがちょっとあったのは家庭料理のご愛嬌（笑）。
夏よ、戻ってこ〜い！
お日様、戻ってこ〜い！




今日も読んでいただき、ありがとうございます

ストロベリーフィールズのワンピースをおろしました。
写真に撮るとわかりにくいのだけど、フロントリボン。
パールはステーションネックレスにしました。
気温は上がっていませんが、とても蒸しています。



いつもランチです


前菜のタコとイカのマリネ。


メインは４人ともお魚でした。
世間はお盆の連休だっていうのに、４人ともどこにもいかないって...（笑）。


いつもはこの後、デパート行ったりするのですがもうセールもほぼ終わり。
催事も子供向けが多くてつまんな〜い。
ので、南大沢のアウトレットに行ってきました。

とあるお店の前にペットキャリー。
ワンコかと思いきや、よく見るとぶちゃこなうさこ！！！


頭さわると、「もっともっと〜！」って。
ふかふかで可愛い〜〜
ホント萌える〜！



ストロベリーフィールズにてスカートとブラウス、ギャップアウトレットにてパンツ購入。
ついでにユニクロにも寄って、ニットとブラウスとパンプス（500円だった!!!）も購入しました。


一度家に戻って、居酒屋へ
キリギリスなヨメは出かけた日は外食が多いんです。
食べたかったイカの天ぷら。
量が多すぎて、油で頭痛くなっちゃった...のに、全部食べたし（笑）。


飲み放題（２時間で1400円）にしたけど、飲み放題込みのコースの方がコスパ良し。
なんてったって、90分の飲み放題（料理５品）で2000円からですもん！



なんかお天気悪すぎトーキョー。
なにげに地震も多いし。
梅雨明け前はお天気良かったのに、梅雨明け後はどよ〜んとした日が多く、毎日のように雨が降っています。
我が家の庭にもキノコ生えてきちゃった。
どうせ生えるなら松茸がいいな〜。
次は舞茸、椎茸、せめてシメジ。
食べられるものが生えてこないかしら？（笑）




今日も読んでいただき、ありがとうございます